今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊海参排骨汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答前言

今天去买菜，看到这海参挺野饥不错的，就买回来加鸡脚煲汤，汤非常的好喝，汤浓白鲜甜美味；海参入口即溶，那味觉太棒了，营养也超好的。

材料

主料：鸡爪80g、排骨400g、海参150g；

辅料：盐适量、姜片适量

海滚脊友参鸡脚排骨汤

1

鸡脚去掉尖甲洗净.

2

海参洗净.

3

排骨洗净.

4

水开,排骨下锅氽水.

5

砂锅水开加入鸡脚和海参.

6

排骨氽水捞起也加入砂锅里.

7

再加入姜片.

8

盖上锅盖,大火煲开转小火慢煲2小时.

9

煲好加入适量盐调味即可.

10

鲜味的汤。

小贴士

烧开水下排骨氽血水.

鸡脚去掉尖甲,吃大槐时候不会刮伤.

答海参排骨汤的做法如下李答：

材料：一斤排骨、150克泡发海参、适量干桂圆、一颗藕、适量盐、几个葱段儿、一颗老姜、适量枸杞、半根山药、适量红枣片。

1、首先，我们将买来的排骨剁成小块儿，然后放入冷水中浸泡二十分钟，再放入盆中清洗，一定要记得反复多次换水，沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿，待用即可。

2、准备一个锅，往锅中倒入适量清水，水要加多一点，必须没过排骨才可以。开大火，等到水煮沸了以后，将洗干净的排骨放进锅中去，然后把火转换为中火。这个时候一定要注意锅中的排骨，我们可以不盖锅盖。

3、这个时候我们就可以关火，然后把排骨捞出来，然后放入盆中，接入清水，再次清洗一遍炖煮过的排骨，等到清哪改慧洗干净之后，沥干水分，待用即可。

4、把准备好的藕清洗干净，然后将其切成片儿，然后把山药削去皮儿，然后把山药切成块儿，把准备好的葱段切小一点，老姜切成片儿，再清洗干净准备好的干桂圆、枸杞、红枣片，待用即可歼烂。

5、往砂锅中加入切好的葱段儿，山药块儿，藕片儿，姜片儿，还有清洗干净的干桂圆、枸杞，还有红枣片，然后再加入适量清水，开大火，等到水煮沸之后，再加入切好的海参块儿，然后再加入适量盐，继续进行炖煮，大约炖煮三十分钟就可以了。

答海参排骨升携青菜吵耐伏汤

用料

海参3只排骨两根胡萝卜1根玉米1根青菜几片香菇8朵松茸10克盐一点点生姜3片料酒少许

做法

排骨切段，提前泡血水，直到水泡的不再发红，这样排骨不腥气。木耳，松茸提前3-4小时泡发，将玉米，胡萝卜切成自己喜欢的形状～

将清洗好的排骨放入砂锅，加姜片，料酒，焯水水开之后，将排骨洗净，重新加热水，大火开始炖，大火煮开两滚，加香菇，松茸，转文火炖70分钟左右。

排骨炖上了，可以开始清洗海参了，海参竖着用剪刀剪开，肚子里面有个肠，把它去除，备用。

70分钟左右过去了，加玉米再炖20分钟，这时候汤已经有颜色了，看着就很鲜。

玉米也煮了20分钟啦，开始加胡萝卜，炖15分钟左右，最后加入海参，我买的是即食海参，本身就是熟的，加入海参后再炖10分钟左右放亩没青菜。

出锅时，加一点盐就够了，这道汤很鲜美，排骨的肉香加上菌菇的鲜香，混合着玉米，胡萝卜还有青菜的香甜。

小贴士

1、建议买新鲜的排骨，新鲜的排骨口感更好哈。

2、如果买的不是即食海参，就跟胡萝卜一起下锅，炖20分钟左右。

3、胡萝卜不能跟玉米一起下锅，胡萝卜煮久了，就烂到夹不起来了，影响口感。

答海参可以炖排骨。

海参跟排骨可以一起炖汤后进食，迹樱其美味和滋补程度较高。海参属于温和的滋补食物，没有刺激性，跟排骨一同炖煮不会出现相克的情况。对身体滋补效果较好，经常饮用海参排骨汤对身体健康大有好处。

做法步骤：

准备排骨，海参以及蘑菇适量，然后准备辅助的调理，例如黄酒，食盐，葱，天麻片，胡椒粉，生姜等。将海参泡发谨兆之后洗净，排骨切成小块，蘑菇洗净之后切成片状。排骨需要过水后腌制，然后铺在砂锅中垫底，天麻片以及蘑菇铺在排骨上面。加入适量的清水之后大火加热，等到浓汤滚滚时加入海参，调至小火慢慢炖煮一个小时，加入食盐调味即可食用。

海参排骨汤虽然营养满分，但是不建议天天饮用。原因在于排骨中含有许多脂肪物质，而且胆固醇也较高。而海参属于高蛋白的补益食品，其中的铁质，钙质，矿物质，微量元素丰富，天天饮用会导致消化不良，无法吸收或者脂肪堆积之后肥胖。

海参以及排骨都含有大量的蛋祥州租白质，进食之后满足人们的生命活动需求，还可以提高机体免疫能力，进食之后对抵抗力提高有很大帮助。另外，处于发育阶段的青少年可以一周饮用一次海参排骨汤，促进机体发育。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于海参排骨汤的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除