今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊面食玫瑰花的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答1、主料：面粉100克。

2、辅料：玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。

3、调料：水适量。

4、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

5、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

6、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

7、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用枣老筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

8、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

9、发至原面团的两倍大，就可以了。

10、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

11、把小剂子擀成一个个圆面片。

12、取五个圆面片依次叠压摆放。

13、用筷子在面片中间压一条印。

14、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

15、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

16、把所有的面片卷成一个面团。

17、用虎口把面团中间掐细。

18、然后用两个手把面团拧开。

19、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

20、把做好的玫瑰花携燃放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上辩岩虚开始蒸。

21、蒸25分钟左右，就可以了。

答面粉 500克水 250克红曲粉 5克酵母粉 5克糖 1勺中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。

做法

1将原料全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。

2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条，下成适当的小剂子按扁。

3擀成中间厚四周薄的圆片，五个为一组从上至下排开，然后用筷子在当中压一条线。可多洒些面蒲。

4把面片从下至上卷起来。

5卷好后用筷子在中间轻轻压一圈，然后截断，一分为二。

6玫瑰花坯就做好了，再醒20分钟，时间。

7蒸格上刷上油，把醒好的生坯放入， 上汽后20分钟即可。

1 准备好所有的原料。

2 面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水及玫瑰原浆液。

3 用筷子搅拌成雪花状。

4 然后加入80ml左右的牛奶。

5 揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。

6 醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。

7 紫薯去皮，上过蒸熟。8 刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。

9 放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。

10 180g面粉放入面盆中。

11 酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。

12 混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。

13 面团发到2倍大时就可以用了。

14 发好的面团排气，然后擀成圆饼。

15 放入豆沙馅料，这羡皮个依照个人喜好，可以任意放馅料。

16 包好口，揉成圆面团备用。

17 另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。

18 立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。

19 把链子围着圆饼粘好。

20 开始做花装饰。

21 首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。

22 依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。

23 把装饰好的蛋糕，放入凉水锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。

24 蒸好后，10分钟以后开盖。

1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

2.因为这个羡樱糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然蒸出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少兄派差也依个人 [1

答食材用料

普通面粉500g

牛奶适量相克食物

白糖随意相克食物

酵母4g

玫瑰花馒头的做法

1.酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后，边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。

2.发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。

3.揉几分钟给发好的面团排气，然后揪一块面团搓成粗条。

4.切成五六个小剂子。

5.用擀面丈擀成圆片。

6.一张叠一张的摆好，用一小个面团搓成小条子做花蕊，放最下面的面片上。

7.用一根筷子在中间压一下。

8.由下至上轻轻卷起来。

9.用刀在中塌启间切两段。

10.竖起来就是两朵玫瑰花了，可以用勺子边缘把花瓣剥开点，更好行衫桥看。

11.蒸格上抹点油防粘，放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖档猛，继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。

12.出炉的玫瑰花，好看又好吃。

13.我顺便还做了其他造型的馒头。

答鲜花饼是中式点心中的代表之一，最早起源于云南。传统的鲜花饼一般都以云南特有的食用玫瑰花为主要食材，辅以白砂糖、蜂蜜等调味料，吃起来清甜爽口。连清朝皇帝乾隆，都非常喜欢吃鲜花饼！



今天，我们就来说说玫瑰花饼的做法，这种价格极高的糕点，自己买齐了食材制作，成本也不高。而且，我们可以根据自己的口味对各种调味料的比例进行调整，吃起来更符合自己的心意。



【食材】 玫瑰花200g、猪油50ml、鸡蛋2个、中筋面粉400g、蜂蜜30ml 【调味料】 白砂糖100g 【步骤】 1、将玫瑰花撕成小块，加入白砂糖，腌制3小时； Tips：玫瑰花提前腌制能够激出花的香味，有些比较讲究味道的糕点大师会提前15天就开始腌制玫瑰花。 2、腌渍入味的玫瑰花放入料理机中搅成碎末，加入蜂蜜搅拌均匀，备用； Tips：如果希者渗睁望吃饼的时候能够嚼到玫瑰花，那玫瑰花就不用搅得太碎。 3、将200g中筋面粉、所有白砂糖和20ml猪油放入搅拌器中慢慢搅拌至均匀；



4、加入清水，迅速搅拌均匀，等面团表面光滑，就用保鲜膜裹起，静置10分钟，作为油皮面团； Tips：在揉面过程中，加入的清水一定要用热水，这样做出来的面会比较软，盖上保鲜膜能够防止干燥，也起到醒面的作用。 5、将中筋面粉和猪油放入搅拌器中慢速搅拌，再和成油酥面团； 6、将油皮面团和油酥面团都擀成薄皮，叠在一起继续擀平； Tips：如果希喊银望做出的玫瑰花饼面皮层次多一点，在这个步骤中可以多叠几次再将面皮擀平。



7、把叠在一起的面皮分成20g左右的剂子，包成小面团；



8、将小面团擀成直径5cm左右的圆形，将玫瑰花馅包入面团中，再收口，擀成圆饼状，刷上打散的蛋黄液；



9、放入预热175℃的烤箱中，烤制30分钟，即可食用。



如果觉得自己腌制出来的玫瑰花味道不够香，可以直接购买超市中售卖的玫瑰花酱。这样做出来的玫瑰花饼油皮和酥皮层层叠叠，咬一口尽是酥脆，花饼的馅儿香甜软糯，一个饼吃下来，不仅饱腹，而且十分美味。



除了玫瑰花之外，也可以用百合、茉莉、菊花等鲜花作为馅料，还可以在馅料中加入熟花生仁、黑白芝麻等。另外，还能在制作过程中加入奶油，让首岁鲜花饼吃起来更香甜。玫瑰花比普通的蔬菜含有更多、更丰富的营养元素，具有很高的保健价值，能够疏肝解郁，是不错的滋补佳品，经常吃对身体也好。

从上文内容中，大家可以学到很多关于面食玫瑰花的做法大全的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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