今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊儿童自制美食简单做法,以下观点希望能帮助到您。

答儿童的健康是最重要的，家长为了孩子的成长，制作很多营养套餐。根据每个儿童成长的程度不同，制作的儿童餐应该也是各不相同的。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多。一定要补充维生素，蛋白质等营养物质。那么经过科学研究，8岁儿童餐做法大全是怎样的呢？

一、桂花鸡蛋

原料：鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克。

配料：熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克。

做法：

1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散；熟火腿切成碎末；香菜择洗干净、也切成碎末。

2、炒锅置火上烧热，加入熟猪油80克，热后，先将鸡蛋清放入，炒成小片后，倒在漏勺中（碗里也可）。

3、炒锅再刷净，置火上，放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅，添入鸡汤，用精盐、味精调好口味。

4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄，炒约分钟左右，用水淀粉勾芡，淋入鸡油炒匀。

5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成。

特点：这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿四色相间，色泽绚丽，宛如桂花。食之清淡入味，鲜咸适口。桂花鸡蛋制作关键：炒此菜时，油要清、锅要净，火不宜太旺，以免把鸡蛋炒煳。

二、番茄鱼条

原料：鱼肉（鲤鱼、草鱼、链鱼均可）750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克。

配料：番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤（实耗250克）。

1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条，放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好；葱头去皮，与胡萝卜均切成丝待用。

2、将植物油倒入锅内，烧至五成热，先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内，然后炸透捞出。

3、再把油烧到七成热，下入全部鱼肉条，炸至外表略脆，然后捞出沥油。

4、将植物油150克放入锅内，待油烧热，下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味，加入番茄酱，然后用微火反复煸炒至植物油变成红色。

5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀，放入炸好的鱼肉条，淋入香油与翻炒均匀即成。

特点：这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮，鱼条外酥里嫩，味道酸甜适口。

制作关键：

1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸，不要一次下得过多。

2、待全部炸透定型后，再用旺火热油把鱼条炸一下，炸老丛数酥捞出。

3、炒番茄酱时需要用微火慢炒。

三、炖丸子

原料：猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克。

配料：植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克侍首。

1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅。

2、将油放入锅内，七成热时，把内馅挤成直径2厘米的丸子40个，投入锅内炸成金黄色捞出。

3、将丸子放入锅内，加入水（以漫过丸子为度），放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成。

特点：这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香，色泽金红，相信小朋友一定会很喜欢的。

1、搅肉馅时，按500克肉放1个鸡蛋，可使丸子松软。

2、选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺，油不宜过热，以免将丸子炸糊。

3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。

四、桂花豆腐

原料：豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克。

配料：植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克。

1、将豆腐切成1厘米见方的丁，用热油炸成黄色捞出待用。

2、将鸡蛋打入盆内，加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀。

3、将油放入锅内，郑咐将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下，再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟，然后出锅即成。

特点：这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花，不仅鲜美松软，而且营养丰富。

制作关键：豆腐要待油热后再下锅炸，视豆腐表面变黄，然后稍挂小点立刻捞出。

五、儿童意面

原料：字母意面、西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣。

调味料：汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙。

1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下。

2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒。

4、倒入红葡萄酒，适量盐和糖。小火将材料煮15分钟。

5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。

6、最后洒MIX的香料入味即可

答孩子在小的时候，正是长身体的重要时期。一定要为其补充足够的营养，不要让他养成挑食，偏食的毛病。父母要学会做出美味并且营养均衡的食物。有很多父母不知道该为宝宝做什么食物，下面将会介绍42种适合小孩做的美食，儿童简单易做的美食。

第一种美食就是孩子最爱吃的宫保鸡丁，需要准备好鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜丁，还有花生米。将鸡丁攥干水分，加入盐，料酒，胡椒粉调味，抓拌均匀。等鸡胸肉发粘时，再加入淀粉和油抓拌均匀。油温四成热，加入鸡丁，胡萝卜和黄瓜划一下后捞出。起锅烧油，加入葱姜爆香，然后加入其他的食材一起翻炒，最后调味儿就可锅了。

第二种美食是红薯饼，将红薯起洗干净，加入蒸，去皮捣成红薯泥。准备糯米粉，红薯粉，将其一起放入面包机中和成粉团。将和好的粉团儿加入红薯粉，将粉团分成40g一个的小团，捏出碗状，加入黑芝麻。将其放入油锅中煎，即可做出美味的红薯饼。

第三种美食是鸡蛋炒菠菜，只需要将菠菜洗干净，切好备用，然后将三个鸡蛋打入碗内搅拌，在锅埋模竖内将油加热，倒入鸡蛋炒熟后装盘备用。后加入少量油，用弯大葱姜爆锅，加入菠菜，味精，食盐，料码纤酒等翻炒，带菠菜炒熟后，加入鸡蛋翻炒，淋入少量明油，便可以出锅了。

综上所述，适合小孩子吃的美食有很多，家长可以慢慢学习。其中不光有宫保鸡丁和红薯饼，还有糖醋鱼，肉末虾滑，自制棉花糖等多种美食。

答先准备材料：吐司片1片、芝士干酪1片、海苔1张、黄瓜/胡萝卜适量、西红柿1个、水煮蛋1个首先，吐司片的两个角捏一捏，成尖角状，放入铺了油纸的烤盘。然后将烤盘放入事先预热好的烤箱（光波烤管的烤箱无需预热，可以直接加热），200度烘烤10分钟左右，表面金黄即可。然后，芝士片剪出柴犬的脸、鼻子、眼睛、眉毛和耳朵。海苔片剪出柴犬的眼睛和鼻子。五官剪好后摆在吐司片上。最后，在盘子底下装上可可爱爱各种形状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、西红柿。吐司片简单烤一烤，贴上柴犬的五官就可以了，额外搭配一些果蔬，既美观，又营养美味，大朋友和小朋友都喜欢得不得了。

水果奶冻奶冻是一种家常的御链告甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口、营养丰富，还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。

首先挑选自己喜欢的水果切成丁，芒果，草莓都是比较好操作的水果（我这里选用火龙果），将切好的水果打成汁；接着制作水果冻层，锅中加入500克水，一勺糖，糖的用量可以随个人喜好自由添唤伏加，再加镇明入白凉粉30克，边加热边搅拌，水煮至沸腾后关火，倒入装着水果丁的容器中，放凉冷藏15分钟；然后，制作牛奶冻层，锅中倒入500克牛奶，一勺糖，再加入白凉粉大约30克，也是边加热边搅拌，水煮至沸腾后关火，再次倒入水果层上，放凉冷藏2小时；最后脱模切成方形小块（也可以用可爱形状的容器装），适合大小孩子吃，一口一个，体验童年的快乐。

答可爱儿童餐：小丑鸡翅，花样美食让小朋友爱上早餐

味道好，颜值高，色彩鲜艳，营养健康，这才是一个好的儿童餐的标准。 鸡翅是大人小含稿孩都爱的食材，如果再配上海鲜的味道，那就真的会爱不释口了。这道菜里的小丑，是很多国内外小朋友都喜欢的马戏团形象，圆墩墩的很可爱；配菜的西蓝花、胡萝卜和番茄也都是符合健康营养的日常需要，非常适合小朋友和大朋友们。

小丑鸡翅的用料：

米饭1小碗 鸡翅3个

鸡蛋2个 胡萝卜半根

西红柿1个 西蓝花半个

海苔片3片 生菜1页

小番茄2个 海鲜汁1勺（15克）

薄盐生抽1勺（10克）

小丑鸡翅的做法：

步骤1

这些都是食材，提前准备好

步骤2

准备食材：西红柿和小番茄洗净，米饭打散，鸡翅洗净双面划刀，鸡蛋打散；胡萝卜切小花花片，西蓝花掰小块，都焯水控干，备用。

步骤3

腌制鸡翅：用1勺薄盐生抽+1勺海鲜汁+1勺水，调一个酱汁；将调好的酱汁倒出一半，把鸡翅提前腌制15分钟。

步骤4

摊鸡蛋饼：锅底抹一层薄油，微微加热之后，倒入蛋液，调到最小火，等待蛋饼慢慢形成，之后取出晾凉，备用。

步骤5

煎鸡翅：热锅少油，放入腌制好的鸡翅，小火双面煎到焦黄，再烹入剩下的酱汁，保持小火烹制8分钟，即可关火。

步骤6

制作小丑（上）：取一片生菜叶垫底，用饭团做一个扁扁的圆形，当做小丑的头放在生菜上，切一片西红柿当做小丑的身子，放在头下面。

步骤7

制作小丑（下）：用蛋饼剪出一个大三角、一个小梯形和一个小圆点，分别当做帽子、围嘴和领结；用海苔剪出两个长圆形、一个U型、两个三角形和六条细线，分别当做眼睛、嘴、领结和脸上的装饰，如图放在小丑上。切小番茄的一头，作为鼻子，放在脸中央。

步骤8

摆盘：用酱汁在小丑脸上点两个红点，再用沙拉酱在西红柿上点两个扣子；把煎好的鸡翅放在小丑旁边，用西蓝花做衬底谈庆孝，四周在摆放一些胡萝卜花片

步骤9

完成：稍微调整一下摆盘的样式，一盘可爱又好吃的小丑鸡翅餐就做好了，快给小朋友们试一试吧~

小丑鸡翅的烹饪技巧：

1、可以根据小朋友喜欢的样子，做出各种动物，用动物模具和海苔压花器更方便。

2、煎鸡翅的方法单独做也十分好吃，用来做下午茶或者上班带的便当都很合适。

3、海鲜汁就是提升食物鲜味的，如果想吃有差陪甜味的鸡翅，照烧汁是个不错的选择。

4、如果操作多了，动作熟练的话，这样的摆盘加上做饭，一般15分钟都可以完成了，也帮妈妈们节省了时间，还可以让小朋友一起参与制作哦。

通过上文，我们已经深刻的认识了儿童自制美食简单做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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