小时候，接近过年时间，街道上卖冰糖葫芦的小贩也慢慢变多了，对于童年的阿撩来说，这是阿撩过年的一大乐趣之一。而对于每一个曾经是小孩子的大人来说，冰糖葫芦也是他们记忆中的味道。

小时候那段时间，只要花上几毛钱，就可以买上一串可爱的糖葫芦，红火的糖葫芦和过年的气氛特别搭调，裹满糖浆的冰糖葫芦，甜甜的是小孩子最爱的味道。

最经典的糖葫芦，是用红色糖衣裹着山楂，在吃的时候，先舔一舔外层这层香甜的糖衣，然后咬掉里面的山楂。微酸的山楂和香甜的糖衣，缺一不可，让你意犹未尽。

现在长大了，有时候也特别想念糖葫芦的味道，就连我们的刘昊然弟弟，也在给个人社交网站上晒出手举着超大串冰糖葫芦的自拍照，并配文“为了减肥一天只能吃一串冰糖葫芦”。

刘昊然弟弟也太可爱，如果不是要减肥，昊然一天可能是想吃很多个冰糖葫芦了。毕竟冰糖葫芦真的特别美味呀。

现在，糖葫芦的种类越来越丰富了，除了我们小时候的经典味道，山楂冰糖葫芦，还有各种水果。这期，撩吃货就给你们分享一道水果冰糖葫芦的做法。

需要食材：150克白砂糖，5个草莓 ，4个红番茄 ，4个黄番茄，4个山楂， 4个葡萄颗， 4个金桔。

烹饪过程：1.把除了草莓的其他水果，全部放入大碗中，加一勺盐巴，清洗干净 ，草莓比较嫩，外皮容易收到破损，单独放在碗中就可以啦 ，洗干净的水果稍微晾一会。

注：在洗水果的时候，不要先去除根蒂，这样的话不干净的水会流进去的，山楂用筷子去除果核。

2.将水果用竹签串起来，因为自己做的话，家中的锅比较小，所以一次不要串太多，否则蘸糖浆的时候会烫到手。

注：串水果的竹签去烧烤摊上买几根就可以了，实在找不到的话用牙签也是可以的。

3.制作糖浆，将准备好的白砂糖倒入锅中，开中小火熬煮。

4.接着加入清水，清水和白砂糖的比例为1：2，糖水沸腾后，就不要动了，熬制到糖浆开始变成微黄色，用一支筷子沾上糖浆，可以检验一下是否煮好了，筷子沾上糖浆后迅速侵入冷水中，糖浆会立刻凝固，然后你用手掰开，会有清脆的声音，这个时候说明糖浆煮好了。

5.倾斜锅身，将串好的水果，贴着熬制好的糖浆，均匀的裹上一层糖浆，注意动作要快，要不然糖浆会很厚，注意水果不要全部塞入糖浆中，这样的话水果会被烫裂。

6.准备一个泡沫板直接扎在上面，也可以找一个盘子刷上一层油，把糖葫芦放在上面冷却，十分钟之后就可以吃啦！咬上一口，咔嚓一声，水果味加糖浆溢出来，是不是超级满足！

今天的水果冰糖葫芦就介绍到这里啦，你还知道什么新的冰糖葫芦做法，可以互相分享哦，#你和冰糖葫芦之间的有什么故事呢# 欢迎评论里告诉我！

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