今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊一岁宝宝瘦肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材

食谱热量：28.8(大卡)

主料

猪柳肉50g

方法/步骤

1

首先准备好主要的食材，猪柳肉50g，鸡蛋一颗备用。把肉在流水下冲首搏洗干净，沥干水分。

2

接下来就是剁肉末这道工序了，稍微有点费时间，不过因辩槐为宝宝还小，每天吃50g左右的肉就足够了。所以也不是很费力的事儿。

3

生姜用刀拍拍，然后放些水泡一些姜水用来拌肉末。

4

嫩肉粉两勺，用少许冷水稀释开，加入鸡蛋清。

5

倒入肉末，用筷子往一个方向搅拌，大概搅拌5分钟的样子，这是最费力的一道工序了。搅拌的时候加少携芹友许盐。

6

上蒸锅，大火烧开。继续大火蒸10分钟左右，蒸到一半时间的时候用筷子在肉末上擦几个孔，让肉末熟得更透一些。

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蒸好的肉末

答宝宝的辅食猪瘦肉的做法是十分容易的，我们只需要把猪瘦肉洗干净，放进料理机内搅碎，然后用来做肉丸子，饺子或者馄饨以及瘦肉粥都是可以的，都具有很高的营养价值，但是我们在做这些食物的时候，一定也要放点肥肉。

1、先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉。

2、横着猪肉的纹理切，尽可团戚首能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子，不容易溅出来)，搅拌到变得顺滑就可以了。

3、做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这仔锋里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了。

4、为了避免宝宝便便困难，我们决定加入菜菜。可以选择加一点西兰花进入。在塌数上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻)，加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的，整体都变得顺滑就可以停了。

5、将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的，因为它略微有点甜味，可以综合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。

如果是使用羊肉的话，要注意羊肉中有很多筋膜，切块之前最好将它们剔除，否则很容易缠在搅拌机的刀头上不好清理。而且筋膜也不是很好嚼，吃起来也硬硬的，一定要挑干净些，避免宝宝噎到。把羊肉切成小块，如果给大人吃，我会用料酒把羊肉去腥去膻味，不过小宝宝不能用料酒，我常用的方法是姜片去腥。在羊肉中放入两片生姜，放入温水，腌制20分钟。

答这么大的宝宝是可以吃点莲藕瘦肉面的，莲藕瘦肉面做法：准备食材：宝宝面条20克、瘦肉20克、莲藕20克

1.将莲藕洗干净，去皮，切成小块。然后将莲藕放入沸水中焯烫熟。将莲藕放入搅拌机中，搅碎。

2.瘦肉洗干净，剁碎。将肉放入蒸锅中蒸熟，剁成肉泥备用。

3.宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，面条冷水下锅。

4.面条煮开之后，放入瘦肉末。等到肉煮到变色时，倒入莲藕糊。将食材拌匀，煮到软烂。

5.食材熬煮到软烂的状态时，将瘦肉莲拦碰藕面盛入碗中即可。

宝宝吃藕有什么好处

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有团山鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中塌衡中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。

熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

对于一岁宝宝瘦肉的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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