大家好这里是阿妤美食。连续十多天阴天感觉人都快发霉了，今天终于出太阳了。今天给大家分享一道简单易学的水煮肉片家常做法，肉片爽滑鲜嫩，好吃又下饭，直呼太过瘾了。

准备食材:瘦肉，生菜，豆芽，姜，葱，蒜，辣椒。

肉，生菜，豆芽

1.将食材清洗干净，瘦肉切薄片，蒜，姜辣椒切好备用。

切好的辣椒，瘦肉

2.瘦肉加红薯粉，盐巴，酱油搅拌腌制一下。

3.热锅加油，放生姜，蒜，葱，辣椒，火锅底料翻炒，炒出红油加水烧开。

4.水开加入豆芽煮五分钟后加入腌制好的瘦肉煮2至3分钟再加入生菜翻锅煮一分钟，加入葱叶起锅装大点的盘子里。

生菜

水煮肉片

家常版的水煮肉片做好了，做法是不是很简单呢，当然各个地方的做法各不相同，如果有不足之处，可以留言多多指教。喜欢的可以收藏关注点赞阿妤美食，一起看更多美食。

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