康康爸爸说了好几次了想吃花生糖,让我做点。这个周末天气冷也不能出去玩儿,就满足下他的小愿望吧。
我准备午饭的时候就让康康和奶奶负责剥核桃,康康参与感很强哦,在旁边帮倒忙。自己自言自语,这个小的,康康吃了[心]。等吃完午饭,康康去睡觉了我正式开始做花生糖。
一斤花生,一把核桃,放进烤箱,150度烤了15分钟,拿出来,放凉。花生去皮,装进袋子,用擀面杖压碎。又炒了一点芝麻,这些准备好了,称了300克糖。放进锅里小火慢慢熬,熬到糖全部融化。把花生芝麻核桃倒进去,快速搅拌,和糖拌匀。我的糖加少了,还有一些花生粘不上,不管他了,就这样吧。
把粘上了的弄到案板上,用刀,擀面杖压成一块,再切成小块。放凉了香香脆脆甜甜的。真好吃呀!
这就是我们家过年的糖果咯,每周只能吃一块,要吃到过年。[耶][耶][耶]
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