今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊东北凉拌冷面的做法,以下观点希望能帮助到您。

答冷面的做法及调料配方如下：

准备材料：牛骨汤1包、面饼1块、西红柿1个、鸡蛋1个、青菜雀扮适量、油适量

1、锅烧热油放入蒜蓉稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味，如下图所示：

2、放入姜丝、水顷衡灶煮沸后放糖、盐调味、红醋、白醋。关火拦纤后再放入葱花，如下图所示：

3、晾凉后放入冰箱冰一个小时，冷面汤就做好了，如下图所示：

4、要吃的时候就将面和材料码上即可，如下图所示：

答简易版东北冷面的做法步骤

步骤 1

首先烧一壶开水大概500ml。开了之后和50克糖溶解成糖水晾凉。加50克白醋。大概水：醋：糖就是10：1：1的比例，按个人口味可以尝尝汤适当增加糖喝醋的比例。

步虚漏骤 2

准备西红柿切片，苹果切片，黄瓜姜蒜小葱香菜用刀背拍碎，一起放到晾凉的汤里面。放点老抽调色。

步骤 3

然后把做好的汤放到冰箱里面冰镇，至少两个小时。

步骤 4

冷面提前两个小时泡水，然后开水里面烫煮，煮熟之后过凉水，核慧多过几遍，冷面的劲道就靠过凉水，然后切西红柿片，黄瓜丝，葱香末，摆在冷面上差氏烂，放辣白菜，一勺清净园的辣酱，白芝麻，适量的盐和鸡精，（当然你也可以煮鸡蛋，或者放两片牛肉）夏天爽口的东北冷面就做好了。

答凉面的做法及调料配方如下：

准备材料：云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色败链拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。

1、首先将胡萝卜去皮切丝。

2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。

3、黄瓜去皮切丝。

4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后，拌匀放置10分钟。

5、云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入冷水冲凉。

6、面条放一小勺色磨枯漏拉油拌匀后，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻瞎烂。

7、撒上配制好的调料，搅拌均匀便可以享用了。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完东北凉拌冷面的做法!东北冷面的做法及调料配方怎么做，窝牛号相信你明白很多要点。

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