作为南宁出名的夜市一条街,建政路怎么能少得了烧烤。坐落于建政路小巷子里的后座BT烤吧,就是这样一家撸串圣地。店里的招牌不少,不能不提的就是BT烤翅。BT烤翅分为半星至十五星的辣度,据店家说,能挑战至十五星辣度的人至今也屈指可数。
店里的碳烤排骨和掌中宝也是大热的烤串。夹杂着些许半肥瘦肉的碳烤排骨继承了南宁一带的喜甜食性,在火炉里烤得香干,刷上偏甜的酱料后上撒孜然,呈上来是便是诱人的香味。掌中宝更是掌握了宵夜档的精髓,内夹脆骨的质地越嚼越有味,非常下酒。
此外,这家店豆腐皮是较薄的质地,烤好后会剪切成条放入盘子中食用,上层的蜜汁味较重,适合爱吃偏甜烧烤风味的小伙伴。店里的环境为大排档的装修风格,共有三层就餐空间,都是较为简单的木质桌椅,周末约上二三好友到店里就着啤酒吃上几串辣翅,体验一把辣到嘴翻的酸爽感觉。
环境:大排档风格烧烤店,在建政路夜市的小巷子里,需要耐心寻找。
服务:有专门的烧烤师傅,服务员上菜速度快。
交通:乘坐1路,37路,604路公交至建政园湖路口,步行进入建政路夜市后第二个路口左拐。
综合:菜品丰富的南宁风味烧烤档,店铺前只有少数位置供电车停放,且夜市行人拥挤,建议步行到店里用餐。
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