窝牛号

电饭煲 鸡腿

用料

鸡全腿

4个

姜片

适量

小葱

1把

料酒

3大勺

生抽

4大勺

蚝油

2大勺

老抽

2大勺

1大勺

白胡椒粉

1小勺

电饭煲窑鸡腿的做法用牙签在鸡皮表面戳洞方便入味,然后放入保鲜袋里。加姜丝、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐和白胡椒粉,挤出保鲜袋里的空气,揉匀,腌制2小时以上。在电饭锅的锅底先铺上一层姜片,然后铺葱段,再把鸡腿放进去,鸡皮向下。腌鸡腿的汁也倒一部分进去,不要倒太多。选一个大约30分钟的快速煮饭模式,开始煮。时间到了之后把鸡腿翻过来,继续煮20到30分钟,把鸡腿煮到自己喜欢的软烂程度就好。

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