我馋螃蟹了，正好刷到一个用鸡蛋黄鱼做的赛螃蟹，爱了，果断安排。今日美食就是咖喱鸡和赛螃蟹

赛螃蟹

材料：

鸡蛋3个

黄鱼一条

咸蛋黄一个

做法

1.黄鱼加盐料酒生抽大蒜生姜腌制2小时以上，鸡蛋蛋清蛋黄分离，各自加上白醋和盐

2.锅内油稍微多一点，中小火将黄鱼煎到两面金黄，这时忍住不偷吃哦，凉了后去骨去刺备用

3.调个灵魂酱汁，醋2勺，姜末少许，蜂蜜一勺，生抽一小勺，麻油少许

4.锅内少许橄榄油，将蛋白放入锅内翻炒，再放入蛋黄鱼肉一起翻炒均匀，加少许灵魂料汁，加薄荷叶摆盘出锅。

超级好吃哦，以前有做过咖喱鸡的做法，胡萝卜鸡肉和土豆加咖喱的组合，今天就不再重复了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除