By 奎叔007

1、除黄油以外所有材料入面包机揉成光滑面团，过程15分钟。

2、放入黄油揉至扩展阶段，约15分钟。

3、发酵至两倍大。

4、取出擀开排气，用圈模印出甜甜圈。

5、多余面团分成约46g/个，揉圆。

6、按扁，二次发酵至1.5-2倍大。

7、油烧热，放入一片生姜，周围布满泡泡，油温就到了。

8、沿锅边滑入，中火双面炸至金黄，每一面约需50秒。

9、炸好沥干多余的油份。

10、小刀在多拿滋侧身白边处戳个洞，用裱花袋挤入果酱。

11、撒上糖粉，完工。

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