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宝宝对铁质和钙质的需求量非常大， 特别是对于一些不爱喝奶不喜欢吃米粉的宝宝来说，每天的膳食中补充足够的钙质更加重要了！

这个加了鲜虾的豆腐饼可以说是我的杀手锏，每次做宝宝都很给面子，宝宝1岁左右的时候，还特别喜欢自己用手抓着吃。

我在里边加上了补铁的芝麻猪肝粉，芝麻的味道香浓补钙，还能把猪肝的腥气完全覆盖上，也增加了补铁的效果呢！

煎好的小饼非常软嫩，因为加入了虾仁和海苔，所以味道也特别鲜。光看我在小饼上加了夹心海苔，宝宝还没吃就已经口水直流了呢！

海苔豆腐饼

食材：卷心菜15克、虾仁2个、胡萝卜10克、豆腐60克、夹心海苔适量、芝麻猪肝粉适量

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：卷心菜15克、虾仁2个、胡萝卜10克、豆腐60克、夹心海苔适量、芝麻猪肝粉适量。

- 2 -

卷心菜用开水焯一下，把卷心菜切碎。

- 3 -

锅中烧开水，将虾和胡萝卜煮熟。

- 4 -

将胡萝卜和虾切碎。

- 5 -

另烧一锅开水，将豆腐焯一下，这样可以去除宝宝不喜欢的豆腥味。

- 6 -

豆腐捞出放入碗中，用小勺碾碎。

- 7 -

接着将处理好的虾肉碎、胡萝卜和卷心菜碎放入豆腐泥中。

- 8 -

别忘了额外加上一大勺玉米淀粉，这样能够帮助豆腐饼更好的成型哟，如果没有的话可以加上一大勺面粉。

- 9 -

加上少许补钙补铁的芝麻猪肝粉。

- 10 -

用勺子把所有食材都混合均匀。

- 11 -

锅中刷上少许热炒油，将豆腐泥摊在锅中，整理成圆饼，盖上一片夹心海苔。

- 12 -

等到小饼一面成型，翻面继续煎，直到两面都能变得金黄熟透为止~

- 13 -

做好的豆腐饼又嫩又香，其实用这个办法，能让宝宝吃进更多的蔬菜，也能摄入不少优质的营养呢！

我在里边加的芝麻猪肝粉，要比纯的猪肝粉味道更香，也没有猪肝的那种腥味，宝宝很好接受呢~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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