又到了吃山楂的季节了，有些人喜欢吃酸口味的山楂，所以就直接洗洗吃了，而那些吃不完的山楂就会做成山楂罐头。很多人选择在家中做山楂罐头，既零添加又简单，健康，跟买的没有多大区别。

山楂中含有胡萝卜素，钙质，碳水化合物，山楂酸，果胶等丰富的营养元素，常吃山楂对身体有很多好处，所以吃不完的山楂不要扔，做成罐头既酸甜可口又营养好吃，以下就有山楂罐头的做法：

一， 需要到便利蜂购买食材：山楂，冰糖，白糖，等。

二， 具体做法：

1、将山楂清洗干净之后用吸管去掉中间的籽，再把去籽后的山楂放入盘中，加入清水清洗一下。

2、在锅中准备1千毫升的清水，加入70克冰糖，然后放入山楂，再加入35克白糖，开大火煮开以后立刻关火。

3、把煮好的山楂倒入到盆子内，然后密封，再上锅蒸，大火烧开之后转中火蒸15分钟，出锅之后再自然放凉就可以食用了。

想吃罐头不用买，自己在家做，酸甜可口又开胃。

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