主料玉米1个地瓜1个小鸡腿2个生菜1个胡萝卜0.5根 辅料料酒10ml辣椒1个盐少许生姜少许

步骤

1.前期准备:

1.玉米切块；

2.地瓜削皮切块；

3.胡萝卜按形状设成圆状；

4.将两个小鸡腿设成块状；

5.生菜洗净备用；

6.生姜切成片状，3-4片。

2.制作步骤:

1.锅中倒油，油热后，放入生姜、辣椒，冒出香味后，放入小鸡腿，加入调料爆炒，这时盐需要多放点，待会烧汤。

2.鸡腿盛出，将锅洗净，放入水，玉米，地瓜，胡萝卜。

3.水开后放入鸡腿；

4.煮7分钟左右，锅中放入生菜。

5.生菜煮1分钟左右出锅。

3.将汤放入便当盒，就可以美美哒去上班啦！马铃薯玉米鸡汤的美味做法？

材料

土鸡500g玉米2根马铃薯2颗香菇2朵胡萝卜一小根姜3片

做法

1

食材均切块状，姜片能让汤头更添香气。

2

挂川酵母土鸡前一晚先放置冷藏退冰，确定退冰完成，煮滚水放入鸡块川烫，不需大火一直煮，稍微川烫即可，以免肉老掉。

3

鸡肉捞起后用冷水稍微冲洗，所有材料一起放入煮滚的水锅，淹过食材的水量即可，因为玉米蛮占空间，大火煮滚后转小火续煮20分钟即可。

4

加少许盐和白胡胡椒粉调味即可上桌了

可以的，推荐做法：

玉米平菇炖鸡腿

健康功效：

鸡腿：温中、补精益髓、益气

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌

玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料：

鸡腿两只

平菇100克

玉米1只

枣3颗

姜三片

盐适量

菜谱做法：

1.准备好食材。

2.玉米清洗切块，红枣对半切开。

3.平菇用清水冲洗一下放盐水中泡2分钟再用清水洗净沥水备用。

4.鸡腿放炖锅内，入姜片，水两大碗盖上盖子开大火煮开再小火炖40分钟。

5.加入红枣，玉米、平菇继续小火炖15分钟放盐就可以吃了

玉米可以跟鸡肉一同煮汤，下面介绍玉米鸡汤的做法。

主料：鸡 (半只)、 玉米 (适量)

调料：红枣 (适量)、 生姜 (适量)、 盐 (适量)

步骤：

1、鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐备用。

2、玉米洗净，切成段。

3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

4、生姜切片。

5、鸡肉切成小块。

6、鸡肉焯水。

7、焯好的鸡肉后备用。

8、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。

9、大火煮开。

10、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。

11、加入玉米段。

12、大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。

鸡肉、香菇、玉米可以一起炖，具体做法如下：

食材用料

鸡腿肉 3个

玉米 两条

香菇 小的30朵

姜 两片

水 800克

料酒 少许

盐 少许

步骤：

1、如图三个鸡腿肉

2、水开了放进去穿透一下,把血水摊去,

3、香菇泡1小时洗干净备用

4、玉米切成块状备用

5、把姜片 鸡腿肉 玉米 香菇 水起放进煲锅里,开火等煮开后关小火煲一个半小时即可。

6、最后放料酒 盐即可出锅 成品

小贴士

水不一定放800克,看鸡腿肉大小,煲汤我一般把水盖过所有的材料即可,很简单的汤有喜欢试试吧。

食材用料

鸡肉 2斤

玉米 1个

胡萝卜 3个

三奈叶子 3根

生姜 1块

大蒜 4办

油 10毫升

盐 适量

鸡精 5克

步骤：

1、把香菇洗干净，洗香菇时加一勺子盐，这样容易洗干净些，胡萝卜玉米洗干净备用

2、把胡萝卜玉米切块，香菇大的切成两半，

3、锅里放油把鸡肉炒一会儿，加大蒜生姜爆香

4、再用另一个锅来煮，把炒香的鸡肉倒进去煮开10分钟

5、再把胡萝卜和玉米倒进去20分钟

6、然后再加香菇和盐一起煮10分钟即可，最后加鸡精调味

7、香喷喷的鸡肉汤煮好了，

小贴士

我买的鲜香菇，香菇很脏的，要用盐水泡10分钟在洗容易些，鸡肉用菜籽油炒下会香些。煮起也快些。

玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤，单纯的鸡汤比较淡，所以要多加一些其他配料一起炖，可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇，这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。

走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇

准备好所有原材料：玉米一根，走地鸡半边，野蘑菇适量。

玉米清洗干净，切成四段，鸡清洗干净，备用。

老姜切片，锅里放入半锅水，加入适量的姜片，煮开。

煮开后把半边鸡放进锅里，再把清洗好的野蘑菇一起放进去炖。

因为是做白斩鸡，所以鸡不要炖太久，电饭锅煮的话，大概20分钟，用筷子插在鸡腿上，没有血水留出来，就代表熟了。捞起来放凉。

然后把玉米放进汤里，再次煮开。

鸡放凉后，切成小块，一盆香喷喷的白斩鸡就做好了。

再盛上一碗浓浓的鸡汤，搭配一个鸡腿，非常美味哦。

老姜、蒜头剁碎，放入碗中，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，即可沾着白切鸡吃啦，鸡肉很嫩滑，好吃。

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