天冷的时候就想吃热乎乎的食物，常常想在深夜吃一份清淡鲜甜的关东煮。 想吃关东煮又懒得出门怎么办？ 家里的火锅丸子刚好煮一锅。 觉得汤底制作麻烦？ 这个做法超级快，零厨艺小白也能轻松上手~ #豆果10周年生日快乐#

By 北童食记

1、火锅丸子焯水后加入3克盐清水中重新煮开

2、加入4勺昆布酱油

3、加入1勺味淋

4、再加1勺日式料理清酒，稍煮一会儿让食材入味 没有日式调味料的朋友用一勺蚝油和3克糖3克盐在清水中融化，放入海带块，再加入2勺生抽再放入火锅丸子煮熟，味道也很好。

5、零厨艺超快手关东煮完成了 尝一尝跟711便利店的味道神似~ 喜欢加萝卜鸡蛋的朋友提前把萝卜鸡蛋煮熟在汤汁里最好泡一夜隔天加热和丸子同煮就好啦

1.火锅丸子水焯过之后可以去除一些油腻 2.盐可以按个人口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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