鲜芋牛奶西米露

小编和同事们都超级爱喝鲜芋牛奶西米露，最近更是爱喝的不能自拔，今天打开冰箱家里买了芋头，就干脆自己做，芋泥不用特别熬制，微波炉就能搞定，做法分享给大家。

原创作者 榴莲甜甜甜

西米50克

芋头半个

紫薯半个

牛奶250克

糖50克

1、芋头紫薯切小块，芋泥中加入紫薯颜色可以更紫一些，芋头的量大概是紫薯的6倍左右。切好的芋头紫薯块放入碗中，盖保鲜膜，微波炉高火10分钟，或者蒸锅蒸20分钟。

2、蒸好的芋头紫薯放入料理机中加糖打成泥

3、我喜欢有颗粒感的芋泥，就没有打得特别细腻，甜度和细腻程度根据自己喜好做就好。

4、西米熬制方法，西米冷水下锅，不停搅拌，煮10分钟左右完全透明，关火焖5分钟，过冷水即可。

5、容器中放入一层西米，一层芋泥，放入牛奶，喝之前搅拌一下就好了，过瘾又好喝

6、加点冰块，美美的快乐水！

7、快试试

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