山东临沂八大碗是指八种当地特色菜肴，包括八宝火烧、大碗茶、铁锅炖、熏鱼、八宝梨、鸡蛋灌饼、鱼汤饼和八宝粥。

临沂市区的特色餐馆和酒楼都可以品尝到正宗的八大碗，尤其是位于市中心和风景区周边的餐厅，口碑较好。

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