做法步骤
1、咸鸭蛋洗去上面的一层薄膜,喷朗姆酒150低温烤熟。烤的中间多喷几次!
2、低筋面粉加酥油搓成小粒,揉成面团,切成22份
3、低筋面粉加酥油搓成小粒,加水加糖用面包机揉到光滑出膜,中间放一小勺蛋清,这样会使面更有弹性,更好包,揉好切成22份
4、把莲蓉分成22份包入蛋黄
5、水皮包油皮,扞成牛舌状卷起,2次卷起幹成饺子皮包蛋黄
6、包好刷蛋黄液,纯蛋黄哦!150度烤15-20分钟,根据自己烤箱的脾气烤制哦,边烤边看着,烤黄了就好!
7、完成!
8、低糖莲蓉比豆沙要好吃哟,不这么腻!
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