提到海鲜,你会不会觉得都很难处理或者有很大腥味?但其实也有一些做法简单,却也鲜美好吃的小海鲜,这道青豆炒海瓜子肉就是这样的菜,家常做法,好吃下饭。
By 太太乐鲜味厨房
用料“太太乐”鸡粉调味料 10克“太太乐”芝麻香油 5克海蚬子 1000克青豆 50克盐 2克糖 2克姜 10克葱 10克蒜 5克胡萝卜 25克做法步骤1、准备好食材:海蚬子1000克,青豆150克,“太太乐”鸡粉调味料10克,盐2克,糖2克,姜10克、葱10克,蒜5克,胡萝卜25克,“太太乐”芝麻香油5克。
2、先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。
3、胡萝卜切粒,蒜切小片备用。
4、锅子烧热,下油煸炒蒜片。
5、下青豆胡萝卜煸炒熟,然后加上蚬子肉。
6、用盐、糖、“太太乐”鸡粉调味料调味。
7、再加入“太太乐”芝麻香油,炒匀后出锅装盘。
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