花生苔条是一道非常经典的菜肴，在炒熟的花生米中加入苔条，使其味道和口感更加丰富！那色泽墨绿的苔条裹拌着金黄的花生，吃起来酥脆可口、苔香扑鼻，快来一起试试吧~

花生苔条

苔条、花生、食盐、食用油

- 做法 -

1.锅内热油，倒入花生

2.翻炒至花生变金黄色后关火

3.锅内留少许余油，开小火，放入剪碎的苔条翻炒片刻

4.关火，倒入炒好的花生与苔条拌匀即可

- 完成 -

- 小贴士 -

1.花生炒到8分熟即可关火，油锅的余温会将其烘熟。

2.炒苔条时记得开小火，不然苔条会变得焦黄，味道会发苦。

资料：虹口区新闻办

编辑：孔祥如

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