1：首先，你需要选择一个合适的发圈来创建一个头发甜甜圈。你会发现在市场上有很多不同类型的织物和不同的颜色的发圈。选一个和你头发颜色相近的最合适。除此之外，您还应该考虑你的头发有多少;根据发量的多少来选择合适的发圈。

2：清洗五你的头发，使她干净清爽。并使用喷雾或凝胶来保持头发的松散。再次把你的头发梳到你的后脑勺，并用橡皮筋做出一个马尾辫。

3：现在用甜甜圈，并打开它。环绕你的马尾辫并拉顶部。现在，把你的头发固定在甜甜圈的相同部分，然后像底部卷。

4：如果在卷的过程中，有头发散出来，那么你可以用他们周围的包子的底部，用发夹妥善固定。对于额外的保持，再次使用发胶。

5：取发圈，使用所有的手指打开它，并将其固定在发髻的底部。检查在镜子的发圈的形状和作出相应的调整。淘宝上卖的半成品甜甜圈是油炸的还是烤的？

甜甜圈倒是推荐炸的。电烤的从口感和外形上来说都输油炸的……

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。

做法步骤：

第1步、两个鸡蛋打入碗中。

第2步、把鸡蛋打散。

第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。

第4步、这是搅拌均匀的面糊。

第5步、把面糊放入裱花袋中。

第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满，上下火170°烤20分钟。

第7步、烤熟的甜甜圈。

第8步、准备不同颜色的巧克力，隔水融化。

第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。

第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。

1、高筋面粉220克，纯牛奶 80ML，干酵母9克，全蛋1个，糖30克。

2、牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用。

3、将面粉倒于盆中，中间做一个窝，倒入打散的鸡蛋液，然后边搅拌边逐步加入牛奶溶液，揉成均匀的面团，然后揉至面团呈完全阶段（即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形，这个时候的面团就达到了完全阶段）。

4、放入烤箱旁边放一杯开水，上下火28度发酵1小时，至面团发至原来的两倍大，用手指沾高粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩、洞口周围的面团不塌陷即发好了。

5、取出排气，重新揉圆，盖上湿布醒15分钟。

6、排气，砧板和擀面板扑粉，擀成1厘米厚的面皮，用甜甜圈模在面皮上按出形状，多余的面皮重新擀成面皮再按压成型，如此反复数次，至面皮用完（注意面皮压出圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止面皮变形）。

7、烤盘刷油，将成型好的甜甜圈面坏放在烤盘上，中间留出空隙，放入烤箱，下边放一杯开水，上下火38度，发酵 35-40分钟。

8、油锅烧至八成热，约180度（油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多），中火炸至两面金黄即可。

甜甜圈是炸的。甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

每隔一段时间我都会做的一款甜点就是甜甜圈了，而且它从来都没有缺席过。我就是喜欢做各种的甜点，但是又不能每一款都能吃光了，所以经常就会让我送人或者带到公司给同事们一起吃掉了。但是这个甜甜圈就不一样了，跟女儿做出来以后就能立马吃光掉。

今天来给大家分享这个甜甜圈的做法，不用烤箱也能做出来好吃的甜甜圈。因为我之前就一直是用甜甜圈的模具做的，所以每次炸的时候就比较吸油，吃起来口感也不好有点腻腻的，但是这阶段我都没有用甜甜圈的模具，没想到做出来的就不是很吸油了，好吃不油腻才是最好的，一次就能成功哦。

甜甜圈

——所需食材——

高筋面粉180克，干酵母3克，黄油20克，清水95克，鸡蛋25克，细砂糖25克，盐3克，融化巧克力适量，食用油适量，花生碎适量。

制作步骤：

1、酵母提前放进温水里面化开，然后将除了黄油以外的所有粉类都放在一起揉成团。家里面有面包机的可以用面包机来做，会省事许多。

2、揉的差不多可以拉出粗膜了以后，把融化的黄油放进去继续揉，揉出了意拉出大片的薄膜。

3、放回盆里面，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来的两倍大，如果是中午做的话天气就比较热了，所以注意好发酵的时间和面团的状态。发酵好的面团用手指沾点面粉，在中间戳一个洞，不反弹不回缩即可。

4、把小面团分割成40克左右1个的小面团，或者看自己需要的大小，想要吃的再小一点的就分小一些，多做几个。把面团揉圆了以后盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、用擀面杖将面团擀开，擀成个椭圆形，然后将面皮的两边往中间收一下，用手按实。然后再把两边往中间收一次，把收口的地方收紧。看我下面的操作。

6、然后把面团搓成长条，把长条的一边按开，像这样。再将另一边面团放在按开的这一边，两边往中间收紧，一定要捏死，牢靠一点。不然一会二发的时候就容易张开。

7、按照这个办法将所有的面团都依次做好，在面团的表面盖上湿布，或者在烤箱里面放碗热水，然后进行最后的发酵，把面团发酵至原来两倍大。食用油倒进去小火油温烧热至6成，把甜甜圈放进去，先把甜甜圈放进去，不要着急翻动，先煎熟一面再煎另一面。

8、甜甜圈就一个一个的炸，炸好了以后放在一边沥干油分，晾凉。巧克力隔着热水融化好，把甜甜圈放进去粘上一圈巧克力，然后立马在上面点缀装饰。或者直接沾上花生碎，自己家里面有好看的糖针什么的都可以放上去。

小贴士：

1、家里面要是有暗中甜甜圈模具的也可以用，不过我更加喜欢这样直接做的，炸的时候也会少吸油。

2、油炸的甜甜圈口感跟烤出来的是完全不一样的，相比下来我还是喜欢油炸的，更加有口感一些。

主料：中筋面粉160g，鸡蛋1个

辅料：砂糖25g，奶粉10g，泡打粉0.25小勺，盐0.25小勺，黄油少许，牛奶2大勺，酵母粉5g

步骤：

1.将发好的面团，擀成厚度为0.8cm。

2.用模子（或者一个大些的杯子，加一个小的盖子）按成型。

3.再发酵30分钟，就OK了。

4.小火炸，一边炸1分钟。

5.翻过来炸（对比）。完成（炸时看好颜色，炸到比想象中颜色浅些，余热会使其颜色加深）。  

材料：高筋面粉 300克，酵母 4克，白砂糖 40克，盐 2克，牛奶 130克，鸡蛋 1个，无盐黄油 40克，无盐黄油（裹面糖液原料） 35克，糖粉（裹面糖液原料） 160克，牛奶（裹面糖液原料） 35克，香草精（裹面糖液原料） 2克.

1、我们先做面团，取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个，全部放入面包机搅拌。

2、先搅拌至出比较粗的膜，加入室温软化完全的无盐黄油40克。

3、继续搅拌至出薄薄的面包膜。

4、取出揉好的面团，揉成圆面团。

5、盖上保鲜膜，室温发酵1小时，至两倍大。

6、取出发酵好的面团，撒一点面粉防粘，排一下气，擀成1厘米厚的薄片。

7、切出甜甜圈形状的面团，放在垫了油纸的烤盘上。

8、盖上保鲜膜，继续松弛半小时左右。剩下的面团再放一起揉圆，继续松弛10分钟，再擀薄切出甜甜圈的形状。

9、取一个不粘锅，油需要多一点，油温加热到6-7成热，放入松弛好的甜甜圈面团。

10、然后全程小火，慢慢煎至两面金黄，即可捞出来放凉。

11、接着我们做裹面的糖液，取无盐黄油35克、糖粉160克、牛奶35克、香草精2克，放一起混合均匀即可。

12、把炸好的甜甜圈，均匀的裹满糖液，静置15分钟，表面慢慢凝固即可。

一、电烤的甜甜圈里外模样有别味道一个样！都是那么腻腻甜甜的！

二、油炸的甜甜圈里外有些区别味道也同样有区别！外焦里嫩有香有甜！

好利来的甜甜圈可以过夜。

甜甜圈是属于速食,一般保质期在2--3天, 所以过夜再吃,不会有问题。

附甜甜圈的做法：

一、食材

主料：高粉180g、酵母5g、黄油18g、糖25g、鸡蛋25g、盐3g、奶粉6g、糖粉15g、巧克力100g、纯巧克力100g。

辅料：水90g、油250g。

二、步骤

1.黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态

2.加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。搅拌好的黄油糊，干酵母溶解在适量水里(配方分量内)。把面粉倒入黄油糊里，再倒入酵母水及剩余的水放进面包机

3.揉成面团

4.等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。一般情况下发酵时间约为1小时。发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。

5.醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发五到十分钟

6.用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状

7.切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。

8.切割完以后多余的面皮，可以重新捏成团，松弛15分钟之后，再次擀开并切割。切割好的甜甜圈面团需要进行第二次发酵。甜甜圈面团的第二次发酵不要用太高的温度，如果是夏天，在甜甜圈面团上盖上保鲜膜或湿布，室温下直接发酵即可，发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大（如果是冬天，把甜甜圈面团放到烤箱里，同时放入一盘温水，使烤箱内保持一定的温度，让面团充分发酵）。

9.油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里

10.炸至两面金黄即可。当一面炸好以后，要及时翻面

11.炸好的甜甜圈，沥干油以后，放在冷却架上冷却。

12.把巧克力溶化在容器里

13.把炸好的甜甜圈在液体里一放，然后再放在烤架上，可以根据自己的喜好撒上糖粉即可。

　烤甜甜圈顾名思义就是采用烘烤的方式制作，不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的，相对可以减去30~40%的热量，十分健康。以下是为大家分享的甜甜圈的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　制作方式的不同，吃起来的.感觉当然也大不一样，烤甜甜圈的口感介于面包和油炸甜甜圈之间，偏Q弹，最关键的是健康，适合小孩子和老人。

　 材料

　鸡蛋3、低粉75克、细砂糖60克、玉米油25克

　 表面装饰：

　巧克力适量、朱古力糖针适量

　 甜甜圈的做法：

　1：鸡蛋打入碗里里，加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发约3分钟至蛋糊变得浓稠

　2：再低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

　3：分两次筛入已经过筛两遍的低粉，拌匀，倒入玉米油，翻拌均匀

　4：拌好的面糊倒入模具中，八分满左右即可

　5：预热烤箱，上下火170度，烤15分钟

　6：烤好的蛋糕取出脱模放凉网上晾凉

　7：黑巧克力融化后装入一次性裱花袋中，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可

甜甜圈是一种很好吃的食物，尤其是很多小孩子都喜欢。在商场之内有很多卖甜甜圈的，很多小孩子看到甜甜圈之后就会走不动，总是闹着大人给自己买甜甜圈。甜甜圈虽然很好，可是还有很高的热量，会导致孩子肥胖，如果不加以控制，会导致孩子偏食。那么，甜甜圈应该怎么吃呢?可以烤着吃吗?

做法一

材料：高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。

甜甜圈

甜甜圈

1、牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，加油，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35，湿度65)，具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明还没有发酵到位，如果快速反弹，说明已经发酵过头了，只有慢慢弹起来才算发酵好。

3、油至七八成热(温度在180°C)，入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。

做法二

材料：高筋面粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛奶130cc、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，盐2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g

(此分量可做8—9个甜甜圈面包)

1、材料A混合均匀揉成团，并揉至面团光亮不粘手;

2、面团第一次发酵90分钟;

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好的面团中;

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止;

6、将面团取出后，用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟;

7、用甜甜圈模型(我这里没有，我就用合适大小的碗口和碗底)压出甜甜圈形，用手捏住反面放到盘子上，最后发酵40分钟;(没有发酵箱的同学可以找泡沫箱，在里面装一碗热水，把甜甜圈盘放进去，盖上盖子，这样也能起到发酵的作用)

8、放入约180度左右的热油中，一面30秒，炸至两面外表呈金**，起锅沥干油。

注意事项

1)面皮压出甜甜圈形后，可以在压的时候有个反过来的动作，也可以压好后，用手捏住一点反过来。

2)油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。(最好备一个温度计，这样比较准确)

3)家里的食用油，因

怎样做甜甜圈，一口可以吃掉十个，怎么也吃不腻呢？

甜甜圈,好吃又甜蜜的小点心,对于大部分人来说,甜甜圈可能比各种各样甜面包更为让人感到了解与亲近,由于,它留在了好多人成长的记忆里，今天做个齿轮风甜甜圈。齿轮风甜甜圈主要材料：生鸡蛋3个低筋粉150克植物油90克白糖80克发酵粉4克辅材：纯黑巧克力适当巧克力少量金黑色素少量可食用金箔少许加工工艺：

生鸡蛋打进盆里，添加白糖打撒(无需消磨，打匀称就可以)低筋粉，发酵粉，食用盐混和筛粉入蛋黄液中用刮板翻拌均将植物油添加面糊中，用刮板翻拌均匀，提到刮板，面糊可以展现出一条丝滑的平行线滴下到盆里

将裱花袋放进广口瓶中展开，将面糊倒进裱花袋中将裱花袋剪口子，面糊挤进学厨师甜甜圈磨具中，大约六分满(不必挤过满)小烤箱170度，中高层上下火，烤十五分钟上下，甜甜圈公布之后放凉纯黑巧克力剁碎，防水融化将融化好一点的朱古力作出各种各样小零件，我做的齿轮和蜘蛛为了能让做好的齿轮更准确，能够刷一层色调在上面

将做好的甜甜圈在融化好一点的朱古力中沾一下，放凉至朱古力凝结我就用融化好一点的巧克力在甜甜圈上随意的画好了几个一条线出去，再将做好的小齿轮和蛛蛛粘到甜甜圈上!若是有食用金箔，能够加上食用金箔装饰设计

小提示每一个电烤箱都不一样，依据自家的电烤箱调节。我做的齿轮和蜘蛛为了能让做好的齿轮更准确，能够刷一层色调在上面以上是齿轮风甜甜圈的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

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