《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说：“一般来讲，酱被认为是中国人的发明，到今天应该有几千年历史，国人对酱的依赖已经成为民族性格的一部分。”

仔细一想，的确如此，中国从南到北，从东往西，不管是依山的还是傍海的，似乎没有哪个地方是不吃酱的。

古时，中国人利用发酵的方法储存食物，增添滋味，是为生存。

如今，各类食材琳琅满目应有尽有，却仍旧需要酱在每个食材之间周旋，帮这个解解腻，帮那个提提香。

酱在中国菜里，可谓是长袖善舞，八面玲珑。

与其说【酱】是用来调味食材的辅具，更不如说它是食材的容器，是一种饮食文化的载体，酱，让食材与食材达到和谐相处，让菜与人之间有了百转千回的羁绊，还让人与人之间的情感增加了回味。

酱，藏着中国味道的“引子”，所谓万变不离其宗，读不懂酱，就很难说读懂了中国味道的灵魂。

菇大厨菇de酱系列

菇大厨菇de酱，30年老配方，使用古法匠艺，挑选食材，人工采挑，匠心更“酱”心，，每一口吃到的都是精华。麻辣爽口、香辣开胃、海鲜鲜香、美味清单多种口味满足不同人群味蕾需要。

菇de酱

1. 包括120g/135g/180g等不同规格，使用储存都方便

2.多种口味:麻辣爽口，香辣开胃，海鲜鲜香

3. 美味清淡，番茄酸甜，麻酱香醇

4. 菇de酱使用3D调料，低盐低糖低油脂

5. 甄选虾仁、鱼露、花椒等优质原材，真材实料

6. 额外添加亚麻籽油，富含亚麻酸，有益心脑血管健康

7. 酱料口感细腻，鲜香四溢

豆瓣酱、甜面酱、花生酱、食用菌等数十种食材汇聚。其中酱内配料有菇de盐、D砂糖，一“酱”到底，不需要再放任何调味品。

菇de盐：鲜咸合一，减少一半的钠摄入；D砂糖：甜度高，热量低，每次少吃一半糖。将菇de盐和D砂糖放入酱中，帮助各位爱酱族培养健康的饮食习惯。

火

锅

蘸

料

杯装设计不占碗、免清洗

自

制

蘸

料

— 菇大厨蘸料组合搭配 —

菇大厨酱料除了直接食用以外，还可以再根据自己的喜好，搭配牛肉、鸡肉等美味食材，定制属于自己【独】有的酱。

菇大厨益禾面馆 是菇大厨线下餐馆，集早餐汤面、拌面、点心、时令凉菜、养生炖汤、火锅为一体的美食坊。

其中的招牌拌面：香辣鸡肉拌面、美味菌菇拌面、麻辣牛肉拌面采用菇大厨蘸酱煎炒再和鸡肉、菌菇、牛肉调制而成，风味鲜美，口感丰满。这一面，面面不忘！

一瓶好酱，总让人爱不释手。无论是拌面、炒菜、蘸着吃，应都可以在各种场景里运用到，米饭拌一拌，顿时活色生香，面条拌一拌，轻轻松松就捕获到鲜香，让味蕾充斥美味，也给生活增添无限滋味。

我们的口味已经越来越宽泛

能接受的美食也越来越多样化

但那瓶融合了许多滋味的酱料

仍旧是舌尖上割舍不去的乡愁

菇大厨带你找回，儿时的味道，中国的味道

无论吃什么，无论在何方

一瓶酱的存在不仅是味蕾的满足

更是一种安全感，一种很难替代的踏实

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