减脂期也不能饿着,这款面包很有饱腹感,所以放心吃。
By 小岑一一
用料尼娅芙魔法白面包粉 360克水 240克黑芝麻 适量白芝麻 适量肉松 适量燕麦 适量做法步骤1、1.把所有材料一起放在厨师机开2档混匀再4档继续揉扩展就好。 2.盖保鲜膜发酵一至两倍大。 3.取出发好的面团,轻拍排气,平均分成8份,每份大概73克,盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.取一个面团再次按压排气,收圆,放入模具中。
2、5.二次发酵至2倍大。
3、6.表面喷水,撒上适量燕麦片、芝麻或肉松。
4、7.海氏C40烤箱预热180度。
5、8.烘烤温度,上下火180度,中下层,热风模式,35分钟左右,上色满意后加盖锡纸。
6、非常健康的面包就做好啦!
7、小贴士: 1.也可以将面团直接揉圆,放在烤盘上,做成圆形的面包。 2.今天用到海氏百元入门级烤箱,升级双层门,上下6管加热,温度均衡,40升大容量,可以满足家庭烘焙需求,值得入手。
8、快来试试吧……
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