依然美食，2015-03-30

有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。 燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

1. 燕麦100克 低筋面粉120克 色拉油100克 幼砂糖50克全蛋2个鲜奶100克 泡打粉1小匙

2. 全蛋加入幼砂糖搅拌均匀。

3. 倒入色拉油再次搅拌均匀。

4. 倒入牛奶搅打完全融入。

5. 倒入过好筛的混合粉（泡打粉和面粉）翻拌均匀。

6. 倒入燕麦片

7. 小妞儿帮忙搅拌均匀的

8. 分别装入小杯内

9. 烤箱预热后上190度下火180度烤30分钟

10. 成品

小贴士：如果面糊有颗粒状，就用保鲜膜包上静止30分钟面糊就会光滑了。 依个人烤箱温度调整，即使同一个牌子一个型号的烤箱温度也会有不一样的温度。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除