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芝麻脆条的做法

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《芝麻脆片》

打入3个鸡蛋,鸡蛋左右倒扣,蛋清分离。

加入40克白糖,60克玉米油,筷子搅拌均匀。

搅拌至白糖融化,加入40克面粉,30克白芝麻,20克黑芝麻。

筷子搅拌均匀,搅拌至无干面粉,成酸奶状。

烤盘放入吸油纸,不需要刷油,整理一下。

芝麻鸡蛋面糊,不可以太黏稠,做得越薄越酥脆。

芝麻面糊,铲子扒拉铺平,多了可以烤两次。

烤箱提前预热一下,放入烤盘,上下火160度烤25分钟。

烤25分钟以后,成金黄焦脆状,趁热切成块状。

芝麻脆片,再次摆放烤盘,再烤五分钟出锅。

烤至色泽微焦,去除烤盘,自然放凉。

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好吃又简单的《芝麻脆片》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,给家人分享快乐吧!

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