甜玉米粥是一道营养丰富、口感细腻的美食，尤其适合宝宝食用。下面，我们来分享一下甜玉米粥的做法。

将鲜嫩玉米掰下来的玉米粒放进搅拌机里，加入适量的水开动搅拌机把玉米打碎，出浆以后再继续打一两分钟。

将打好的玉米浆和白米稀饭倒入平底锅中熬煮，中间不断的搅动玉米稀饭，以免底部粘锅，烧开后3-5分钟即可。

将玉米原浆倒入煮开的白粥中，上锅，打入加蛋清，小火熬。

甜玉米粥非常顺滑浓稠，有牙的、没牙的宝宝吃都很赞。放置常温就可以把香甜的玉米粥喂给宝宝了。

1、准备新鲜玉米两到三根（不要太嫩）

2、把玉米用擦子或刀把玉米脱粒，玉米粒要太大做粥会没有粘性，这时可以用料理机加适量水打碎倒入空碗中备用

3、我这是三根玉米的量

4、纯准备少量肉沫（偶这是冷冻的肉馅）

5、倒入食用油，葱花，加肉末炒熟，加一升水和玉米糊大火煮沸，开锅后再煮六分钟，要不断搅拌，防止粘锅底

6、出锅前放入绿叶菜点缀，出锅

玉米的营养价值

玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。

牛奶玉米粥是最常见的婴儿食谱之一，主料： 牛奶250克，玉米粉50克。辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。制法： ① 将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。② 将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。

蛋黄玉米粥是最常见的婴儿食谱之一，原料：米少许 煮熟的鸡蛋黄一个 玉米少许 盐和香油。做法：将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥.待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

中文名

玉米粥

英文名

Polenta

主要食材

玉米面，黄豆粉，玉米

分类

药膳，高血压食谱

口味

清香味

所需食材

做法一

主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

做法二

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

做法三

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

做法四

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

做法五

甜玉米：2根左右（净玉米粒大概500克）

大米：100克

糯米：30克

水：适量

做法六

甜玉米：2根左右（净玉米粒大概500克）

大米：100克

糯米：30克

水：适量

制作方法

做法一

在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

做法二

1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

玉米粥的做法

食材准备：鲜玉米

做法步骤：

1、取两根新鲜玉米棒子，去皮，洗净，放到案板上。要尽量把玉米须子摘干净，以免影响口感。

2、用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。如果不愿意用刀，用手剥也可以，归根结底，我们要用的是新鲜玉米粒。

3、鲜玉米粒装入盘中备用。将料理机冲洗干净，将玉米粒放入料理机的杯子当中，注意玉米粒不要把杯子装得太满，留一些空间装点水，便于搅拌。

4、把装满玉米粒和水的料理机杯子盖上盖子拧紧，安装到料理机上，插上电源，启动料理机。

5、随着料理机工作状态的开启，玉米粒和水在料理机里被搅成糊状。可以稍微多搅拌一会儿，这样做出来的粥更加细腻。

6、取下料理机杯子，将玉米糊倒入饭锅里，喜欢汤大的可以多加点水。

7、给饭锅通电，开始煮粥。偶尔用勺子搅拌一下锅底，尽量避免粘锅。玉米粥不粘锅底，熟得就快。

8、玉米粥在饭锅里开过几个来回之后，关闭电饭锅，拔下电源，让粥在锅里稍微焖一会儿，增加粥的粘性。

9、焖上三五分钟之后，就可以出锅了。打开锅盖的一瞬间，一股清香之气扑面而来。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。

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