今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊土豆红烧腊肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

答1. 将腊肉解冻，用淘米水清洗一下

2. 腊肉放蒸锅蒸15-20分钟，若还觉得油腻就再过一遍淘米水

3. 土豆切片

4. 芹菜斜切

5. 腊肉切片

6. 用葱炝锅，放入腊肉，翻炒

7. 加入土豆片，干的话加水，加酱油调色

8. 感觉土豆基本熟了，加入芹菜兆孙姿，略翻炒，加盐出锅

编辑

1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。

2、青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）。

3、锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用。

4、余油放入土豆片煎至族绝土豆片泛黄。

5、放入青椒和葱继续翻炒至凯旅土豆片两面金黄。

6、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可。

答各式食材准备。

步骤step

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土豆去皮，切块，用淡雀塌盐水浸泡。

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土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡。

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锅中注入食用油，下姜丝。

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5

煸出香味后下腊瘦肉。

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6

中小火翻炒3分钟。

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7

加入土豆片。

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8

翻炒均匀。

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9

淋入蒸鱼豉油。

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再加少许的清水，焖3分钟。

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加入青椒块。

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炒至青椒块断生后加鸡粉调味。

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翻炒均匀后出锅即神罩可。

腊肉炒土豆片的成品图

腊肉炒土豆片的烹饪技游岁闹巧

答腊肉炒土豆

材料：土豆1个，腊肉1块，青线椒2个，小米椒3个，生抽1勺，盐少许，糖适量，油适量，大蒜4瓣

做法：

1、腊肉用淡盐水浸泡后洗净，放入清水煮熟捞出切薄片。

2、土豆洗净去皮切成薄片，青，红椒洗净切小段，大蒜切小粒。

3、锅中倒入适量油，放入土豆片，煎至表面微黄，盛出。

4、腊唯备肉放入锅中煸出油脂，加入大蒜一起翻炒出香味放入土豆片。

5、炒匀后把青红椒放入锅迹孝、少许指州毁盐、1勺生抽、少许糖调味，炒匀即可。

明白了土豆红烧腊肉的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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