今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鸡煲的做法,以下关于鸡煲的做法孕妇可以吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答香菇土豆炖鸡是一道家常菜，而且非常有营养，孕妇、大人小孩都适合吃。可以把菜里面的汤汁拌到米饭里面，使米饭吃起来更香更美味。因为其汤汁也是有营养的，所以就算家里面的孩子不喜欢吃肉只用汤拌着吃大米也会很补。下面我们就一起来看看具体的做法步骤吧，做法是非常简单的，新手也可以做到零失败。

一、香菇土豆炖鸡

1.准备材料：两斤鸡腿、50克香菇（约十几个）、250克土豆（约两个）、青红椒各一个和姜一个。

2.准备一个碗，把香菇放入碗中，然后加入适量温水把香菇泡发，泡一个小时左右，等香菇泡好以后在香菇上打上十字花刀备用。

（这里的香菇是干香菇，干香菇是需要用水泡发的，也可以直接买成品香菇只要清洗干净即可。但是不管是干香菇还是成品香菇都需要在入锅之前把上面的水分挤干，这样才不会影响香菇的口感。）

3.把准备好的土豆清洗干净去皮，切成滚刀块放入清水中浸泡备用。

（这里土豆要切的大块一点，大块一点吃起来口感才美味。）

4.把青红椒清洗干净，切成斜段备用。

（青红椒主要是调味用的。）

5.把准备好的鸡腿用凉水清洗去鸡血，然后剁成小块备用。

（这里可以用鸡腿也可以直接用鸡来做，如果用成品鸡可以在买的时候顺便就让老板帮忙剁成块。）

6.把准备好的鸡块放入锅中，然后倒入适量的清水，然后加入三片姜片和两勺料酒，然后煮开，然后撇去上面的浮沫再煮一分钟，然后捞出用清水清洗干净备用。

（鸡是有腥味的，所以必须要去腥味，不然腥味太重会影响口感，如果是云南人，可以加入云南的特产三七根，又滋补又去腥。）

7.起锅烧油，放入冰糖，然后用小火把冰糖炒至枣红色，然后倒入清洗干净的鸡块翻炒至上色，然后加入3勺生抽、2勺红烧酱油和2勺蚝油翻炒上色，然后放入几个干辣椒和姜蒜炒出香味，然后倒入准备好的香菇和土豆翻炒均匀，然后把泡香菇的水倒入锅中盖上盖子，用大火煮开再转小火炖30分钟，然后起锅之前加入半勺盐和青红辣椒翻炒入味即可。

8.香菇土豆炖鸡就做好啦！

（这样做出来的鸡鲜美嫩滑，比黄焖鸡都好吃。）

最佳回答孕妇可以吃莲藕煲鸡汤。下面来看看莲藕煲鸡汤的做法：

【莲藕鸡汤】食材：鸡腿、莲藕、枸杞、生姜、盐。其中，生姜可以去鸡肉的腥味、枸杞不仅味甜，煲汤更营养。

步骤1：鸡腿洗净，切块。如果是冻的可以提前一个晚上把鸡腿从冷冻室放入冷藏室，第二天就可以直接取出煲汤了。

步骤2：莲藕去皮，切块。滚刀切块，适合煲汤。炒莲藕、凉拌莲藕是切片。煲汤莲藕要挑选老莲藕，煲汤才好喝。

步骤3：锅里倒入适量的水，煮沸之后，放入鸡腿，汆烫，增加这一步，鸡汤清香味美，不浑浊，特好好喝。

步骤4：把鸡肉捞出放入压力锅、接着放莲藕、生姜洗净切片、枸杞清洗干净，最好倒入适量的饮用水。合上盖子，按鸡汤键。时间约20分钟，提示显示12分钟，是水开之后的时间。

步骤5：鸡腿煲汤之后，焖10分钟，然后开盖，放盐搅拌均匀。我用的是压力锅，不能马上开盖，要等气压下降之后才能开盖。

建议：1.每个锅不同，煲鸡汤的时间略有不同。压力锅煲汤，要减压之后才能开盖。2.煲汤的莲藕要选择老莲藕，颜色比较深，粉香脆甜，很好吃。3.秋天煲汤，放少许枸杞，更养人，对眼睛好。4.生姜少许即可以去腥，太多生姜，味道就不会太甜。

最佳回答孕妇是可以吃猪肚鸡汤的。

猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。

孕妇吃猪肚鸡注意事项

1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将猪肚鸡下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。

2、通常，火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌。

3、不要贪图凉快喝啤酒，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。

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