哈喽大家好，我是小昕，我又来给大家分享美食了。饺子是很多人都特别喜欢吃的一种美食，尤其是北方人。北方人天天吃饺子都不会觉得有什么关系，对于北方人来说吃饺子已经是一种常态了，不过南方人可不会把饺子当做主食来吃，只是偶尔会想要吃饺子。有很多人在自己想要吃饺子的时候都会选择去超市购买速冻饺子，其实超市的速冻饺子并不是特别建议购买，超市的速冻饺子含有较多的添加剂，吃速冻饺子对身体健康也并不是特别好，而且口感也不是那么美味。茴香菜含有丰富的维生素可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分，它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用，平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生，另外茴香菜有一种自然的香气，它能增加食欲，促进消化。而猪肉又是我们经常吃的饺子的馅料，今天小昕就用猪肉和茴香给大家带来一道茴香饺子，这样做的饺子，营养又美味。好了，下面小昕就把步骤告诉大家吧。

用料：茴香，猪肉，鸡蛋，料酒，生抽，香油，葱花，姜末，面，淀粉水，熟芝麻

做法步骤：

第一步：首先把茴香清洗干净，控干水分。

第二步：小葱切成葱花，姜切成末，茴香切碎，备用。

第三步：准备一斤肉馅，打入一个鸡蛋，朝一个地方搅拌，加入料酒，生抽，香油，继续搅拌，适量盐，把切好的葱花，姜末，切碎的小茴香加到盆里，继续搅拌均匀。

第四步：馅拌好之后，开始填馅包饺子，饺子可以包成各种自己喜欢的形状。

第五步：饺子包好之后，锅内放油，油热后放入饺子，小火慢煎，煎至底部金黄，

加入淀粉水，盖上盖子，开中小火慢煎。

第六步：碗内打入两个鸡蛋，搅散备用，等淀粉水收干之后，加入蛋液，撒上熟芝麻，葱花。

以上是小昕做（茴香饺子）的步骤分享。这样做的饺子，好吃又好看，营养又美味，孩子们非常喜欢吃。当然，这个方法也非常的简单，相信大家都已经学会了。怎么样，看着是不是很好吃的样子啊，有没有很想吃呀？好啦，小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。如果你对小昕的这道菜有什么不一样的看法或者有不同的做菜技巧，欢迎留言分享哦。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

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