圣诞全餐，赶快做给家人吧， 挑食的宝宝看了爱不释手

By 王简单馨小厨美食达人

1、食谱一：草莓素奶油圣诞老人 『准备』： 腰果300g，酸奶140g，原色冰糖粉15g，椰子油40g，草莓、黑芝麻若干 『做法』： ❶ 腰果、酸奶、原色冰糖粉、椰子油倒进调理机容杯中，开启“磨粉打酱”键，待自动停止后，得到素奶油； ❷ 素奶油放入冰箱冷藏2小时； ❸ 草莓切掉底部以保证可以立在桌面上； ❹ 草莓顶部切掉作为圣诞老人的帽子，在切面处挤些素奶油，作为圣诞老人的脸部； ❺ 用黑芝麻装饰为圣诞老人的眼睛： ❻ 在帽子顶部点上一点素奶油即可。 大家喜欢的话，可以多做几个，摆到盘子里，装饰到蛋糕上，比如这样：

2、食谱二：缤纷蔬果圣诞树 『准备』： 西兰花2个、胡萝卜1根，圣女果若干，蔓越莓干、芒果干若干、小包牙签 『做法』： ❶ 西兰花切成大朵，焯熟备用； ❷ 胡萝卜取1cm厚的胡萝卜片，削成五角星备用； ❸ 用牙签将西兰花固定在胡萝卜上，调整距离做成松树状； ❹ 再用番茄和蔓越莓干、芒果干装饰； ❺ 在顶部插上做好的五角星即可。

3、食谱三 南瓜蔓越莓玛芬 『准备』： 南瓜泥100g，原色冰糖30g，橄榄油50g，牛奶210ml，全麦面粉100g，高筋面粉60g，无铝泡打粉1大勺，蔓越莓干适量 『做法』： ❶ 南瓜切片、蒸熟，连皮带籽放入调理机中打成泥状； ❷ 将南瓜泥、橄榄油、牛奶、原色冰糖逐样称取好，混合均匀； ❸ 全麦面粉、高筋面粉过筛，加入无铝泡打粉混合均匀； ❹ 烤箱预热至180℃，将做法3和做法4的材料混合均匀，倒入模具中，面糊高度2/3，撒蔓越莓装饰； ❺ 将摆满模具的烤盘放入烤箱中，上下火180℃，烘烤时间20min； ❻ 烘烤完成后，用竹签插入糕体，若竹签抽出来很干净，烘烤完成。 当然，你还可以用圣诞老人装饰顶部。

4、食谱四 鲜草莓慕斯杯 『准备』： 全谷物麦片、自制酸奶、草莓、香蕉、圣女果适量 『做法』： ❶ 香蕉、草莓切片，圣女果对半切开备用； ❷ 找一只玻璃杯，铺些圣女果、草莓片，撒一层全谷物麦片，加一层酸奶，铺一层香蕉片、草莓片、圣女果，再在上面加一些草莓、香蕉碎装饰即可。

5、食谱 五西兰花浓汤 『准备』： 西兰花300g，土豆150g，腰果30g，洋葱25g，好水550ml，盐、胡椒粉适量 『做法』： ❶ 土豆洗净、去皮、切块，西兰花洗净、切块；洋葱洗净、切片备用； ❷ 将土豆、腰果、洋葱、西兰花、适量的盐、开水依次放入调理机不锈钢杯中； ❸ 盖上杯盖，设定“100℃/热饮”键，启动机器即可。 ❹ 将浓汤倒出，根据个人口味，加入适量胡椒粉，撒些西兰花碎点缀即可。

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