肉火烧是山东，东北，河北等地著名小吃

火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚

其中潍坊的火烧品种很多

单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种

较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧

今天就和大家分享一下油酥肉火烧，真的非常好吃

油酥肉火烧是在中国北方比较流行的街头小吃

特别是山东潍坊地区、火烧的品种各种各样

想想就好吃、那就自己做吧

原料：

面团原料：

面粉500g

水300g

酵母粉5g

油酥原料：

面粉150g

植物油100g

馅儿原料：

肥瘦相间的猪肉500g

大葱200g，盐6g，姜末8g，生抽10g，老抽8g，花椒6g，开水20g，香油5g

制作方法：

先用平底锅煎到两面金黄，然后再放入烤箱烤

烘烤：180°预热，烤20分钟

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