今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蒸萝卜丝的做法,以下观点希望能帮助到您。

答将胡萝卜洗净切丝，大蒜、香葱切碎。胡萝卜丝里倒入食用油、面粉搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉。锅乱拆中倒入适量清水烧开后，将胡萝卜丝均匀铺在蒸笼布上大火蒸5分钟。蒜、葱碗中倒入生哗脊枣抽、米醋、辣椒油搅拌均匀备用。胡萝卜丝蒸好倒入盆中，加适量盐快速搅散，避免粘成团。

准备食材：胡萝卜、面粉、大蒜、香葱、生抽、米醋、辣椒油、盐。

将胡萝卜洗净切丝，大蒜、香葱切碎。

胡萝卜丝里倒入食用油、面粉搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉。

锅中倒入适量清水烧开野樱后，将胡萝卜丝均匀铺在蒸笼布上大火蒸5分钟。

蒜、葱碗中倒入生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀备用。

胡萝卜丝蒸好倒入盆中，加适量盐快速搅散，避免粘成团。

再将胡萝卜装盘，淋上调好的料汁即可。

答主料：察颂白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺

辅料：亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克败喊郑、生抽10克、醋15克、五香粉1克

1.白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。

2.加盐拌均匀，腌制十分钟。

3.腌制十分钟后会出汤汁。

4.用布包着把汤汁挤出来。

5.挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。

6.用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀

7.两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。

8.把面粉拌均匀。是每个萝卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。

9.凉水上锅，水开后蒸四分钟。

10.锅里放亚麻籽油，渗搭小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。

11.花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。

12.倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁

13.成品

答主料：胡萝卜。

配料：玉米淀粉。

调味：盐、食用油。

具体步毁册橘骤如下：

1、准备2个新鲜的胡萝卜，原汁原味的做法。

2、胡萝卜清洗干净，削去外皮，去掉头尾，用擦丝器处理成细丝，尽量擦的长一些，剩最后一点擦不干净，用刀切一下即可，撒入一些食盐，杀一些水分。

3、大约10分钟左右，明显可以看到杀出的水分，找一块干净的滤布，包入萝卜丝，挤出多余的水分。

4、攥干以后，萝卜丝明显纤团蔫了，加入1勺食用油，搅拌均匀，增加光滑度。

5、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，少量多次地添加，用双手搓匀。

6、让每一根萝卜丝上面，都裹满一层玉米淀粉，根根分明，没有粘连在一起就可以。

7、把萝卜丝铺在蒸屉上，一次不要铺太厚，薄薄的一层就可以，大火烧开，蒸3-5分钟即可。

8、时间到开锅，等待微凉了以后，用筷子挑散开，装入碗中开吃。

9、萝卜丝这样做，根根层次分明，没有其他异味，香甜柔软，口感非常的好，松姿弊软、透亮、筋道不油腻，喜欢吃辣的拌一些辣椒油，风味更佳。

看完本文，相信你已经对蒸萝卜丝的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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