今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊素炒荷兰豆的家常做法,以下观点希望能帮助到您。
清炒荷兰豆怎么做才好吃?答大家好我是农家美味哥。
清炒荷兰豆怎么做才好吃呢?这是一道素菜,而且非常考验厨师基本功的一道菜,做出来一定要颜色鲜扮桥亮,给人一种非常有食欲感才算成功。
那么怎么才能做出好吃又好看的荷兰豆呢?其实只要继续步骤和技巧,那是非常简单的。今天就在这里给你大家分享这道菜步骤,各位小伙伴随我一同看下去吧。
首山缺正先第一步准备荷兰豆,洗干净中间改一刀,再准备盐、鸡精味精、水生粉备用(水生粉就是用生粉加入适量清水,留最后勾芡时候用)。
第二步锅中注入清水,水开放入荷兰豆焯水三逗悔十秒倒出。锅离火,放入底油调口(盐、鸡精、味精)。
第三步放入荷兰豆,用中火翻炒均匀,最后用生粉勾芡(勾芡的时候,不要太稠,稍微稀释一点最好了),出锅的时候,加上少许清油提亮会更有食欲。
这道清炒荷兰豆就做好了,你们觉得如何呢?欢迎点赞。
(文章是作者辛苦原创,请勿转载抄袭。)
清炒荷兰豆子的做法答做法一
食材准备
主料:荷兰豆(300克)
调料:大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步骤
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
清炒荷兰豆
2、葱切成马耳朵形;
3、荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4、炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5、下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
做法二
材料准备
荷兰豆100克,葱丝、蒜末、植物油各适量,食盐少许。[1]
做法步衡冲顷骤
1、荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。
2、炒锅上火,倒油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味。
3、放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可。[1]
做法三
材料准备
荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。[2]
做法步骤
1、荷兰豆择洗干净,切菱形,锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出。
2、小碗中放盐、糖和蒜末。
3、倒少许清水,放一点淀粉调匀备用判胡。
4、锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀即可。[2]
小窍门
1、焯的时候放少许油和盐,盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳,油会使表面变亮,也咐陆起保温的作用。
2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点,所以要锅热快炒,才能保持色绿质嫩的口感。
3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。
荷兰豆怎么炒?答荷兰豆的炒法如下:
1、荷兰豆洗干净,切成条状,装入盘中备用。
2、把丸子切成小块,准备好少量红辣椒和蒜苗,蒜苗不要有太多叶子,把它分别洗干净,切好备用。
3、猜升烧热锅放入油,把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。
5、把丸子放进去,用大火翻炒几分钟。接着放荷兰豆继续炒两分钟。
6、调入生抽适量、盐适量、鸡精适孙轮量翻炒均匀即可。
荷兰豆,蝶形花科豌豆属植物。一年生缠绕草本,高90~180cm,全株绿色,光滑无毛,被粉霜。荷兰豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纤维,它的营养成分非常穗凯老全面,但是它的热量却非常的低,是瘦身人群的福音。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于素炒荷兰豆的家常做法就整理到这了。
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