“多喝点汤水,皮肤才会红润”,老人家如果看到一些脸色不够红润的年轻人,多会这样建议。确实,有空还是多煲些汤喝。
用料:
筒骨:2根
甜玉米:2根
胡萝卜:1根
红枣:数颗
生姜:适量
料酒:适量
盐:适量
步骤1:筒骨洗净,锅中加入黄酒和生姜片,将筒骨焯水。
步骤2:用清水冲去表面的浮沫,放入电饭煲中待用。
步骤3:用厨房纸巾过滤焯水的汤汁。
步骤4:红枣洗干净,放入电饭煲按煲汤键,约45分钟,完成后再按一遍。
步骤5:加入切好的玉米和胡萝卜,再按下煲汤键。
步骤6:出锅前十分钟加一勺盐,完成!
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