最好吃的食物，是能够让你心灵得到慰藉的食物，我觉得这句话非常有道理，钵仔糕亦如是！

不知道大家吃过的钵仔糕是什么样子的呢？是大街上卖的那种有各种豆子，五颜六色的？

现在街上卖的都是这样的，很多口味可以选择，用竹签就可以串起来，做得好的是透明的，吃下去是有韧性的，可是却怎么吃也吃不出那种记忆中的特别而又熟悉的味道。

钵仔糕给我的印象是用瓦碗盛装的，一种米白色，吃进口里是糯软糯软的，口感犹如蒸蛋般滑溜的一种食物。不知我记忆中那些熟悉的味道是否同样也是你记忆中那些熟悉的味道呢？

记忆中的钵仔糕应该是这样的。由一个有了岁数的婶婶或伯伯蹬着那种凤凰牌的大寸自行车，在车尾上搭个长尾棚，在上学前随着一声声的“卖钵仔糕囖”的吆喝声，或者路过刚好碰到他们在歇息，就能满心欢喜的买一个来吃了。

从小就习惯、喜欢吃辣的"伪北妹",在如此美味的钵仔糕中如果不能加点辣椒酱油，那真是遗憾！在面上再撒上点炒好的白芝麻，那吃起来的口感就更加有层次感了。

味蕾上一直清晰地保留着童年时吃钵仔糕的味道。那种味道，已然有了某种象征意义，意味着对自己心灵的抚慰。

时隔多年，回到自己家乡，我的大罗定，还能找到这种白白的钵仔糕。能与三五知己再次吃钵仔糕，一瞬间，我有些恍惚， 我会觉得突然间心情大好，很普通的一种食物，而它却又是那样的特别，只是尝到了一种似曾相识的味道。那种味道，让我觉得温暖和感动。

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