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骨汤怎么做好吃,小白菜棒骨汤的家常做法答主料
猪棒骨
1根
小白菜
100g
辅料
盐
适量
葱姜片
适量
料酒
适量
食醋
适量
鸡蚂渗精
适量
步骤
1.猪棒骨洗净。
2.小白菜摘洗干净。
3.猪棒骨冷水下锅,下入葱姜片,适量液迟料酒。
4.水开后捞出棒骨,清水洗净表面血沫。
5.汤锅添入适量清水,下入猪棒骨。
6.加入一滴食醋,盖上盖子小火熬煮,一个半小时。
7.骨头闹物李上的肉可以剔下来蘸蒜酱吃,也可以直接啃着吃。
8.一锅浓浓的骨汤就熬好了,另起一锅,倒入刚刚熬好的骨汤,再添加一碗清水,继续烧开,下入小白菜,调入适量盐,鸡精即可。
小贴士
小窍门:熬骨头汤时滴入一滴食醋,可以使骨头里面的营养物质更好的释放出来。
白菜炖排骨的家常做法答白菜炖排骨的家常做法如下:
食材:小白菜、排骨、蒜、姜、盐、葱、八角、料酒。
1、锅内放冷水,开大火,模笑耽误葱姜,加入料酒。
2、锅内放入排骨,开炒。
3、将排骨炒好后捞出洗净,重新放入锅内炖,加入小白菜。
4、炖5分钟后滚渣加入一勺盐调味。
5、小白菜炖排骨完成。
一道色香味俱全的排骨炖小旦备含白菜就做好啦!这道菜有着前所未有的新鲜味,温润的肉香味,让整盘菜更显出奥妙无比!小白菜清爽甘甜的甜味,跟排骨的味道十分搭配!让人赞不绝口!
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,窝牛号相信大家的知识有所增进,明白了棒骨小白菜的做法大全。
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