今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊儿童面包做法,以下观点希望能帮助到您。

答儿童面包的做法

一、将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母三、5克、盐1克、闷运鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包机中，启动发面团程序，面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大

二、将发好的面团进行排气后二次发酵

三、二次发酵好的面分割每州罩者个40克小面团滚圆松驰15分钟

四、取一个小面团擀成椭圆形后从上往下卷起继续松驰10分钟

五、重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形

六、卷起

七、将砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克混合，卷好的面团在上面沾一下，然后放在刷上油的小册薯模具里最后一次发酵

答在打蛋盘里放入材料混合，搅拌约3分钟，然后放冰箱冷藏1晚。切成手抓食容易拿的条状，用烤面包机或是平底锅煎熟就可以了。恰到好处的嚼劲，对培养宝宝的咀嚼能力很有帮助。1顿的标准分量，1岁半~2岁是2个，3~5岁则是3个左右。烤好的面包也可以用保鲜膜裹住放冰箱冷冻保存。

【材料（约9〜10个）】高筋面粉……100g 白砂糖……5g(1小匙) 盐……1g(1/4小匙不到) 牛奶……1/4杯 水……斗行薯20ml 速溶酵母粉……1g(1/4小匙不到)

【制作方法】1 高筋面粉，白砂糖，盐，一起搅拌均匀 材料可以用电子秤来精准称量，彻底搅拌均匀

2 牛奶，水，酵母粉搅拌在一起 在打蛋盘里放入牛奶和水混合均匀，再添加酵母。酵母沉淀需要放置2~3分钟。

3 在第1步的面粉里加入第2步的牛奶，搅拌在一起 把第2步的容器轻轻摇一摇，然后倒入第·1步的面粉，注意酵母空者粉不要有残留。用橡胶刮刀将面团搅和均匀。

4 成团带没后用手捏 像折叠面团似的揉面大约3分钟，等水分完全被吸收了就大功告成了。表面有些凹凸不平也OK。然后放入密封容器里面，在冰箱放置8个小时。

5 将发酵了一晚上的面团擀开 等面团变到原本1.5~2倍大的时候取出，用擀面杖擀成5~7mm厚。面团比较黏的时候，撒上一些面粉再操作就会比较容易。

6 切面团 面团用披萨刀或者菜刀切成1cm宽度。用菜刀的时候刀刃不要前后移动，要一口气切下去。

7 烤 在烤盘上扑上烤箱用纸，然后开始加热，不用预热，直接用1200W的烤箱烤7分钟（900W的话11分钟）。烤到出现漂亮的焦黄色就烤熟了。如果用平底锅的话，同样底下面用烤箱纸铺好，将面团条摆列整齐，然后盖上盖子用小火烤约7分钟。

答1、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水。

2、先将水 食用油 鸡蛋 白糖 酵母粉 食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可

3、将面团放入饭盆中，放之空竖樱前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出

4、将饭盆放置于烤箱

5、将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤斗丛制20分钟，4小时后开始烤制

6、营养卫生好吃的甜面包就制作好纤弯了。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解儿童面包做法的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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