1. 准备面粉

2. 用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。

3. 手稍蘸凉水，把面和成面团，饧约二十分钟至半小时左右。

4. 准备蔬菜（根据自己喜欢准备）

5. 土豆、胡萝卜均切丝备用（土豆丝泡凉水中）

6. 面团醒好以后，擀开。

7. 面团擀薄后，用刀划去四边，呈如图整齐四边形状。

8. 用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片（根据自己喜好）

9. 然后在面片的中间长区间内刷油

10. 然后如图对折成口袋状，压紧两边（两边可粘些水）

11. .随个人喜好修饰一下

12. 饼铛刷薄油，放入口袋饼坯

13. 翻烙两面成微黄即可

14. 另起锅，油热，放葱姜花椒爆香，把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒

15. 后又加了一点洋葱丝。放盐和其他调料翻炒，出锅前来一点醋。

16. 把炒出的菜放入口袋中，美味分享吧。

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