趁着疫情还是上不了班,那么今天我们来做个外酥里糯的香蕉酥。
食材: 香蕉,面粉,食用油
步骤: (1)取一部分面粉,加入发酵粉,温水和面,揉成光滑的面团,静止30分钟。
(2)准备油酥,剩下的面加入食用油,搅拌成这种块状,揉成光滑的油酥面团
(3)将发酵好的面团,擀成面皮
(4)将面皮分成九分,取适量的油酥放在上面,用分好的面皮将油酥包裹起来
(5)擀成长饼,卷起来
(6)将卷好的饼擀成长饼,再卷起来,擀成长饼
(7)将香蕉切成小段,放在擀好的冰上,在香蕉间隔处,用刀拉出一刀
(8)从防止香蕉的那边将饼卷起来
(9)将电饼铛上下盘刷上油,做好的香蕉酥放入电饼铛中,设置好时间,6分钟就可以了。
(10)香蕉酥做好了,是不是看着还不错。
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