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今天为大家带来的是自制桃子酒！

用料

桃子5大个

冰糖200

农家40度米酒400ml

留住桃子的味道，自制桃子酒的做法

1.用细盐把桃子毛搓掉，洗净，把水擦干。对半切把核去掉

2.密封的瓶子洗净用开水烫一下然后擦干！不能有水…加入桃子肉冰糖桃子肉冰糖叠加顺序

3.然后加完，倒入米酒。再上下摇晃一下…贴个标签写个日期，大概3个月后开喝

4.这是我第二次做的酒，状态为第二天，大家可以参考一下。桃肉往上浮，冰糖化得差不多底下有沉淀的，颜色为粉色偏黄一点点。分层是很干净无浑浊感的。

小贴士

不一定要用米酒，但度数肯定不能低。第二次我用40度伏特加，口感更干净呢。

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