你好我是原创作者：为爱下厨

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《大米面包卷》

红薯洗净，削掉外皮，切成片状，放入锅内。

锅内倒入凉水，大火烧开，隔水蒸熟。

红薯趁热端出，倒入碗内，加入20克白糖，3克酵母。

加入200克面粉，搅拌成絮状（面粉根据红薯多少加入）

红薯揉成面团，揉至不粘手，揉8-10分钟以上。

裹上一次性保鲜膜，放入室内，发酵至1.5倍大小。

加入50克黎米，50克墨米，100克大米，搅拌淘洗几遍（黎米、墨米可以用小米或黑米代替）

锅内倒入凉水，放入大米，隔水蒸熟。

35分钟以后，大米蒸熟，趁热端出。

加入30克白糖，用筷子搅拌均匀，揉成小饭团（加点白糖忍不住吃了半碗）

1个小时以后，去除保鲜膜。

案板撒上面粉，放入面团，揉成长条状，切成剂子。

面团揉成小馒头，按压成饼，擀成包子皮。

放入大米饭团，捏紧封口，包成包子状。

揉成小馒头，擀成牛舌状，并且划上几刀。

面饼一边卷起，再卷成甜甜圈。

盘子放入吸油纸，放入甜甜圈面包，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

锅内倒入凉水，放入大米面包，隔水蒸熟。

上去蒸35分钟，趁热端出，盘子倒扣脱模。

甜甜圈面包，去除吸油纸，香甜又好吃（正常都用豆沙做甜甜圈，今天用大米做面包，加上红薯的香甜，小孩子们都爱吃）

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为爱下厨

好吃又简单的《大米面包卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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