悠悠辽河,绿苇红滩
乘一艘小船
咪一口凤桥老酒
跟着小编一起,吃遍湿地之都吧~
头牌美食
关键词:凤桥老酒
田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂,在盘锦市是一家保留传统工艺的酿酒厂,生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。
其前身是田庄台稻花香老酒厂,到今天已经有近60年历史。最近两年的经营,品牌逐步树立起来,关键是酒的品质好,深受当地百姓的认可。
关键词:水中人参
选用辽东湾泥鳅,用渔家淳朴的烹饪方法制作,一菜双味。
主要原料:
泥鳅鱼
营养功能:
泥鳅的营养价值很高,它有瘦身养颜的作用,脂肪含量低,富含钙磷铁等微量元素。
口感特色:
口味鲜香微辣
关键词:河蟹豆腐
绕阳河属感潮河段,所产野生河蟹,膏满黄多、野味十足,营养丰富等特点。
主要原料:
河蟹
营养功能:
含丰富的维生素矿物质、磷脂和钙,补钙等功效。
口感特色:
味道鲜美、细嫩
关键词:清蒸鲅鱼
盘锦当地渔民在打鱼过程中用最简单的办法制作鲅鱼,留住了鱼本身的鲜味。
主要原料:
鲅鱼
营养功能:
鲅鱼富含蛋白质、维生素A,矿物质等。
口感特色:
滑嫩可口
关键词:卤味四绝
以本地四样海产品卤制而成,肉质嫩,卤的技艺更大的保留了它们的鲜味,生态。
主要原料:
河蟹、毛蚶子、青虾、海螺。
营养功能:
河蟹含有丰富的蛋白质和维生素,青虾含有钙和磷等容易消化。
口感特色:
肉质鲜嫩、原汁原味
关键词:文蛤手撕茄子
是盘锦特产天下第一鲜—文蛤和茄子的完善搭配,营养健康。
主要原料:
文蛤、茄子
营养功能:
钙质含量高,并含有丰富的维生素和蛋白质,营养价值高。
口感特色:
味道鲜美
关键词:渔家黑豆腐
最畅销菜品之一,营养健康的首选。
主要原料:
上等黑豆、黑芝麻
营养功能:
蛋白质含量极高,并含有丰富的人体必需的8种氨基酸,显著的增强活力和精力的功效。
口感特色:
滑嫩兼香
关键词:盘锦一网鲜
出自盘锦辽河口两河水,渔民的传统做法,各种海货汇到一锅炖制而成,味道鲜美。寓意丰收、祥和。
主要原料:
鲁扎子鱼、海黑鱼、海虾、八爪鱼、花盖蟹、文蛤
营养功能:
其丰富的蛋白质、低胆固醇, 与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
口感特色:
原生态滋味、鲜香浓郁
关键词:冲浪文蛤
文蛤盛产于辽东湾近海滩涂,是盘锦特产之一,以蛤蜊港的文蛤最有名。
主要原料:
文蛤
营养功能:
文蛤的钙质含量尤为突出,其中含有的牛磺酸,可以帮助胆汁的合成,有助于胆固醇代谢。
口感特色:
味道鲜美
关键词:蛤肉水馅包
成为盘锦“最具特色”主食代表之一。
主要原料:
盘锦文蛤、盘锦有机猪肉
营养功能:
含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪,碳水化合物。
口感特色:
汤汁鲜美、口味浓郁
关键词:稻家私享
登上央视CCTV9《致富经》栏目、央视《稻米之路》,多次在大赛中获奖。
主要原料:
盘锦大米、盘锦弱碱水
营养功能:
含有丰富的蛋白质,人体所需的微量元素。
口感特色:
糯而不粘、口感柔软、味道清新
来源:盘锦旅游
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