炎炎夏日，除了喝口冰冰爽爽的果汁冻饮之外，在空调房子里，泡上一壶醇香的红茶，来一份健康美味的小点心，享受美好时光就从这一刻开始……

近日，阿福家烘培达人广州康王店店长Mei，手把手教会你做一款简单易做的家乐福烘焙新品——南瓜烧（酥）。选自新鲜的南瓜，营养价值高，富含维生素C，还可以降脂降糖，香甜软糯、清甜可口，健康又美味。

首先，将新鲜的南瓜蒸熟去皮去籽切片放凉，将南瓜瓤捣成泥加上1:1低筋面粉搅拌打混成小面团备用，然后将南瓜肉加入黄油、鸡蛋搅匀制成细腻的南瓜蓉备用做馅；

接下来把南瓜小面团压扁放入南瓜蓉，包紧搓圆放入小南瓜状模具压成型，在烤盘上摆整齐，刷上一层黄澄澄的鸡蛋液；最后放南瓜籽轻轻按压，放在160度烤箱，烘烤15分钟，等待出炉；

将将将将！一盘健康美味，像烧像饼又像瓜的“南瓜烧”大功告成了！

家乐福正在全球发起Act for food行动，向消费者倡导健康饮食、均衡营养的理念。食品转型，广州家乐福在行动！让你食得新鲜！食得健康！

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