一、我们先了解牛奶冻的功效。牛奶冻在食品分类中是小吃，甜饼。它保存了牛奶中大部分的营养，含有大量的蛋白质和多种矿物质，在制作过程中加入水果和其他食材，做好后的牛奶冻会含有多种维生素，能满足入人体新陈代谢对维生素的需要。

很好制作哦～宝妈们可以试试

二、制作方法

准备食材:西米露、芝士片、白凉粉、旺仔牛奶、球形模具、奥利奥饼干、椰汁

1、首先，我们需要先将西米露放入锅中煮熟，水开后捞出放入凉水中3－5分钟后捞出均匀分布于模具中。（这里宝宝们可以加入自己喜欢的水果，例如芒果、火龙果、香蕉泥这些）

2、把锅洗干净后，倒入500ml的旺仔牛奶（为什么选它呢，因为它的奶味很浓又很香），将牛奶煮热（微微冒泡）后加入一片芝士片，将芝士片煮融化后（附带轻微搅拌）

3、倒入100g白凉粉（没有白凉粉可以用布丁粉、双皮奶粉做替代），边倒粉边搅拌，小火就好。

4、搅拌均匀后（铲子拿起搅拌物有种丝滑的感觉，没有结块物就好）倒入球形模具盖好模具放入冰箱中冷藏一小时。

5、一小时后取出，将牛奶冻脱离模具倒入盆中，加入椰汁（这个看宝宝们想加什么咯，加鲜榨水果汁也可以），取出奥利奥饼干，放入袋子中将它碾碎（奥利奥饼干中间的白白的奶油刮掉哦），撒入我们做的牛奶冻上面，香香甜甜软软糯糯的牛奶冻就在好啦！不仅适合小朋友吃（特别小的宝宝，就放凉至温温热就可以吃，实验了，弟弟家的女儿一岁三个月，她吃了又想吃），又时候大人吃，秋天必备佳品[大笑][大笑]

是不是看起来很好吃呀

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