今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊艾叶功效,以下关于艾叶功效和作用及禁忌的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答艾叶的功效以及禁忌

艾叶的功效以及禁忌，这是我们生活中经常吃的一种食物，很多人喜欢用它做成糕点,了解清楚食物的本质是很重要的事情，艾草具有药理的作用,非常值得在日常生活中食用，下面我带大家简单了解一下艾叶的功效以及禁忌.

艾叶的功效以及禁忌1

一、功效与作用

1、抗菌 ：艾草能有效阻抑病毒、病毒，还能在一定程度上将其杀除。可以防治呼吸系统疾病，能明显的缓解咳嗽等不良症状。

2、祛寒 ：性温，在进入到人体后能将寒气祛散，对人体健康十分有利。它能改善虚寒体质、风湿性关节炎等病症。

3、驱蚊： 艾草里有一种十分独特的`香气，它可以有效将蚊虫驱散。可以用它煮水擦拭在身体上，也可以将它放在家中，不仅能驱蚊，还能驱除虫子、飞蛾。

4、提高抵抗 力 ：它里面含有丰富的微量元素、鞣质、多糖等其它成分，不管是煮水喝还是用来泡脚，都能有效的提高身体抵抗能力。

二、禁忌

使用艾草可以，但是一定不能过量。如果是使用过量就容易对身体产生不良的影响，阴虚、血热人群最好是不要使用，使用后可能会让目前的病情加重。另外，不建议小孩使用，它会影响到孩子的身体发育，在一定程度上会抑制而儿童的骨骼生长。

艾叶的功效以及禁忌2

全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。 长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油(香味成分)使用过多，对神经会有抑制。

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。 蕲艾，味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……

”蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；炙之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外，还具有异香，枝叶熏烟能驱蚊蝇，清瘴气，具有禳毒杀毒的功能。后世研究认为，蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。

内服可做止血剂，炒炭用止血之力颇优，可治吐血下痢，衄血下血。捣汁服，止伤血，杀蛔虫，治带下，止霍乱转筋，痢后寒热。用蕲艾配方，亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。

蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮肤病。对于产妇和婴儿，洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒，称“艾绒”，制成艾柱，燃炙经穴，或染麻油引火点炙柱，滋润炙疮，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除湿，温通气血，通经活络，故医家谓艾可炙百病（《名医别录》），称之为炙草。用艾灼一次，为之 “一壮”。蕲艾不仅治疗多种疾病，还具有异香，可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇，具禳毒杀菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蕲春人更是把蕲艾蕲艾比一般艾更香，入药治病疗效更好。

优质回答艾草的功效与作用禁忌

艾草的功效与作用禁忌，相信大家对艾草并不陌生，这是我们非常常见的一种植物，食用它对我们的身体有一定的益处。那么接下来就由我带大家一起详细了解一下艾草的功效与作用禁忌。

艾草的功效与作用禁忌1

功效作用

艾草，又名冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。因其得土气之宜，叶厚而绒多，是用作灸治的材料。具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。

1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。

2、祛湿散寒艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于治疗风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等病症。

3、温经止血艾草有调经止血、安胎止崩的功效，艾草常用于治疗子宫出血、月经失调、少女痿黄症等妇科疾病。

营养价值

艾草含有矿物质、脂肪、蛋白质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。艾叶茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。

不宜同食

1、冰块艾草不能与冰块同食，艾草和冰块都为寒凉凝固属，一起食用可能对健康有害。

2、海鲜艾草具有除湿散寒、止咳化痰、温经止血的功效，而海鲜比较寒凉，两者一起食用，可能会发生冲突，降低艾草的药效。

适宜和禁忌

适宜、月经不调、痛经、宫冷不孕者适合月经不调、痛经、崩漏、带下、宫冷不孕、胎动不安、腹中冷痛、治吐血、衄血、便血、血痢者食用。

禁忌、阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者阴虚血热者不宜食用艾草，艾草性温，易加重患者症状。阴虚火旺、血燥生热，及宿有失血病者不宜食用艾草，对健康不利。

母婴宜忌

1、孕妇可适量食用。

传统药性理论认为艾叶有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎等作用，所以孕妇用艾草并无大碍。

2、婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿身体发育尚未完全，无特殊需要，应谨慎食用艾草。

食用方法

煎汤准备适量的艾草、生姜、红糖一起放入锅中，加入适量的`水，先大火熬开，然后小火温煮大约半小时即可，经常饮用具有活血止痛、祛湿散寒的效果。

艾草的功效与作用禁忌2

艾草煲排骨的功效与作用

1、抗菌消炎抗病毒

艾草煲排骨能抗菌消炎也能抗病毒，因为艾草本身是一种中药材，它含有大量的挥发油和黄酮类物质，以及天然多糖，这些物质能抑制人体内病菌的活性，也能减少病毒对人体组织细胞的伤害，而排骨中则含有多种对人体有益的营养成分，能缓解身体虚弱，平时把它们放在一起煲制后食用对增强身体素质有很大的好处。

2、理气活血温经安胎

艾草煲排骨还能理气活血，也能温经安胎它对人类的气血不和与气血不畅，都有明显调理作用，除此以外，女性在怀孕以后，用艾草煲排骨吃，还能温经止血，也能安胎，可以预防先兆流产，也能减少胎动不安，对促进胎儿健康发育有很大的好处。

3、补中益气滋补脾胃

艾叶煲排骨能补中益气，也能滋补脾胃，因为排骨中含有多种对人体有滋补功效的营养成分，它能缓解身体虚弱，也能促进身体代谢，而且能调理脾胃，提高身体消化功能，对人类的脾胃虚寒以及体弱多病都有很好的缓解作用。

4、强壮筋骨

平时多吃一些艾叶煲排骨还能强壮筋骨，因为艾叶煲排骨中不单含有丰富的微量元素钙，它还含有大量的微量元素铁和锌，这些物质对人体筋骨发育都有明显促进作用，而且能加快人体对钙的吸收，可以提高骨骼密度，能减少骨质疏松和骨关节疾病发生。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。

3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。

4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。

优质回答艾叶的功效与作用及禁忌

艾叶的功效与作用及禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看艾叶的功效与作用及禁忌的相关资料。

艾叶的功效与作用及禁忌1

一、艾叶的功效与作用

艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病，现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品，还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟，不含尼古丁，或可作为香烟的替代品。

1、艾叶的药理作用：

艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

二、艾叶泡脚的好处

用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。

只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。

但艾叶泡脚，也不能经常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头晕、头痛，及情绪上的变化等。 对于身体寒湿重的病人，可以每周用艾叶水泡一次脚，在泡艾叶同时，喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。 但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。

三、艾叶的食用方法

艾叶的食用方法有很多种，下面我为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。

1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆。做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。

6、艾叶饺子。做法：

1、艾叶300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

2、将材料拌匀，用盐、味精调味成馅。

3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。

7、艾叶红糖水。做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。作用：用于妇女痛经。

8、姜艾鸡蛋。做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。作用：用于女子月经过多。

9、面粉蒸艾叶。做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。

10、艾叶菜团。做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效

四、艾叶煮鸡蛋艾叶煮蛋

艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法，它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。

一般的艾叶煮鸡蛋的作法是：

1、鸡蛋2个，艾叶适量;

2、用艾叶将蛋包好，放壮火内烧熟，而后去壳吃蛋。除了这种方法，还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。

1、艾叶红糖鸡蛋

艾叶红糖鸡蛋属于温性食品，有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的'主材料有：艾叶(中药房有干艾叶出售，1斤不超过4元)，红糖及鸡蛋。 做法：将15克艾叶放入冷水中，用火将水烧开煮15-20分钟，沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，不要搅散，待蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。

2、艾叶生姜煮鸡蛋

艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个，艾叶30克，生姜15克。 做法：艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后，同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮，煲好后饮汁吃蛋。

注意事项

【艾叶泡澡的注意事项】：

1、饭后三十分钟后使用。

2、阴虚血热者请勿使用。

艾叶的功效与作用及禁忌2

一、艾叶的功效和功效：

1、去湿气消毒杀菌：艾草叶本身所带有的独特物质具备除菌消毒的作用，艾草叶尽管具备去湿气消毒杀菌的作用，但医治湿疹实际效果一般，不太显著，用艾草叶对医治湿疹仅仅一个表层了。

2、活血散寒：艾草叶是一种清补性食材，服用艾草叶可以具有散寒的作用。别外，艾草叶对女生的舒经活血的实际效果也是有挺大的好处。

3、镇定安神助眠：我们大伙儿常见艾草叶来泡足可以具有活血化瘀的实际效果，还能够具有安神助眠的功效，并可以提升睡眠哦。

4、驱逐蚊子：艾草叶自身附加着一种独特的香气，可以使蚊子十分担心，夏季在皮肤抹点艾叶水可以具有驱逐蚊子的实际效果。

二、艾草叶的忌讳。

1，用艾草叶泡足得话需要留意频率，一周2到3次就可以；

2，阴虚血热者群体需谨慎使用；

3，血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血过多病患禁止使用；

拓展材料：

艾叶草与我们中国人的日常生活拥有紧密的关联，每至端午之时，大家一直将艾放置家里以“辟邪”，秆枯后的株体泡茶蒸熏以达消毒杀菌消痒，孕妇要用艾水冼澡或蒸熏。

传统式药效基础理论觉得艾草叶言之有理血气，逐湿寒、舒经、活血、养胎等功效。当代试验科学研究证实，艾草叶具备抑菌及抗病毒治疗功效；止喘、镇咳及化痰功效；活血及抗凝血功效；镇定及抗敏功效；养肝利胆功效等。

艾草叶是《黄帝内经》中提及的不可多得的几类药品之一。中医名著《伤寒论》、《金匮要略》附聚瑞有两个用艾的药方：胶艾汤和柏叶汤。

前面一种为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症，取艾草叶之温宫活血功效；后才主冶流血不止，此二方迄今仍是中医临床常见之方。艾用以艾灸疗法冶病的历史时间一样很早以前。在《五十二病方》、《灵枢经》上都关于艾炙的记述。

据医生介绍，近些年对艾草叶的科学研究日趋深层次，在成分层面发觉艾草叶除开带有主要成分挥发油外，还带有鞣质、黄酮类、醇、含糖量、营养元素以及他有机化学成份等。

优质回答艾叶的功效与作用，艾叶的禁忌

艾叶在我们生活中有着很多的药用价值，比如艾叶泡脚可以用来养生，艾叶中也含有很多种微量元素，它有止血、增强免疫的作用，艾叶对女性也是非常好的，下面就有我给大家介绍下艾叶到底有什么功效与作用，艾叶有什么禁忌。

艾叶的功效与作用

1.清热去火

男性适量食用一些艾叶还能起到清热去火的重要作用，特别是那些体内热毒过盛，容易出现口舌生疮和咽喉肿痛的男性，在使用艾叶以后能让症状尽快减轻。不过那些体质寒凉的男性最好少吃艾叶不然会让身体内寒毒增加，对身体健康也会极为不利。

2.止血驱寒

艾叶是一种温补性食物，食用艾叶能够起到驱寒的功效。别外，艾叶对女孩子的温经止血的效果也有很大的益处。

3.驱赶蚊虫

艾叶本身附带着一种特殊的香味，能够使蚊虫非常害怕，夏天在皮肤抹点艾叶水能够起到驱赶蚊虫的效果。

4.祛湿消毒

艾叶自身所含有的特殊物质具有杀菌消毒的作用，艾叶虽然具有祛湿消毒的功效，但治疗湿疹效果一般，不太明显，用艾叶对治疗湿疹只是一个表面了。

5.止血作用

研究显示，艾草当中的醇提取物对于血小板聚集的抑制作用最为突出，因而这也是其在临床上发挥止血作用的一个主要原因。

6.消炎杀菌预防过敏

消炎杀菌也是艾叶对男性的重要作用，它能消除男性体内多种致病菌和细菌以及炎症，能维持男性身体各器官功能稳定。另外男性食用艾叶以后还能增强身体免疫力，提高身体的抗过敏能力，平时它最适合那些过敏性体质的男性服用，他们服用以后发生过敏的几率会明显下降。

艾叶的禁忌

1.用艾草叶泡脚的话需要注意频率，一周2到3次即可;但是要注意泡脚时间不宜过长，以免造成身体不适。

2.儿童不宜使用，儿童是正处于生长发育期非常迅速的时期，所以如果这个时候使用艾叶泡水服用的话，会导致影响到孩子的发育，非常不利于孩子们的成长发育，所以这个时候饮用艾叶泡水是很不利的，会损害到儿童的身体发育和骨骼健康。

3.月经期间不宜服用

处于经期间的女性不宜使用艾叶泡水喝，前面也给大家讲到了艾叶是偏寒性的药物，而且加上女性的身体本来就容易被寒气入侵，沾上寒气会引来一堆的病状甚至月经不调，如果这时使用艾叶会加重这个现象的发生，打乱女性的生理周期。

2，阴虚血热者人群需慎用;

3，血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血病者禁用

就是我为大家介绍的艾叶的功效与作用，以及艾叶的禁忌。正确使用艾叶才会对我们的身体有益，尤其对女性来说，经常使用艾叶泡脚好处多多，希望我可以帮到大家。

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