怕油炸？那就把土豆烤着吃吧！把土豆切成条，麻溜的撒上胡椒粉、盐和油，再拿去烤箱烘烤就可以了~烘烤的时间可以根据自己的口味决定，喜欢嫩就少烤一会，喜欢脆一点就多烤不会儿。

曾经失败4次总结就是煮太久，烤太短。薯条我切的小指头一样粗，煮1分钟，如果煮5分钟那种，吃的时候一拿就断还是薯条么？要多难吃有多难吃。

完全控干水份再烤25分钟，也是为了把水份都蒸发出去，才有炸薯条那种绵软还酥脆的口感，一定烤到薯条脱水为止！

非油炸薯条，简单易学，不用冷冻，还算蛮快手一道零食。小孩子也是非常的喜欢吃，沾上番茄酱，比外边买的好吃一百倍，做一盘都不够分。

味道肯定不如炸薯条，但也是很好吃了。减肥中的馋猫很满足！

一点油都不敢沾的怕胖妹妹可以不用加油直接烤

味道么肯定是差点，但吃着安心啊！少油的更健康。

【食材准备】

土豆1个

玉米油1勺

盐少许

番茄酱适量

【开始制作】

步骤1.准备一个大土豆

步骤2.去皮后洗干净

步骤3.将土豆切粗条

步骤4.加适量清水浸泡五分钟后洗干净

步骤5.烧一锅开水，水开下土豆条

步骤6.加适量的盐

步骤7.一起煮两三分钟

步骤8.捞出控干水分

步骤9.烤箱220度预热5分钟

步骤10.土豆条里面加入一勺玉米油，搅拌均匀，让每条都沾上油。

步骤11.不粘烤盘垫锡纸，然后将土豆条整齐摆里面

步骤12.烤箱220度烤30分钟，即可出炉

步骤13.外酥里软的薯条就做好了，沾上番茄酱口感更加好。

炸薯条在洋快餐应是最常见的，把土豆切成条过油炸一下蘸着番茄酱就行，一盘炸薯条瞬间就被秒光，不过油炸食品还是不太健康的。烤薯条，比炸薯条更健康，同时味道也不差，推荐在薯条里面加些黑胡椒粉和椒盐粉，吃起来特别香。

不需要油炸，也可以做出超美味的薯条。外酥里软，做法超级简单，少油还健康，口感直接秒杀KFC。

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色 号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！

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