导语：别总是吃那几种豆制品了，教你一个新吃法，Q劲和爽脆吃过还想吃！豆制品作为一个广泛存在于民间的食物，深受大家的喜爱。又经过不断改进，终于形成了中国的豆腐文化。

小编和我的家人们都很喜欢吃豆制品，不论什么品种的豆制品只要端上桌就一定会被最先消灭。千页豆腐是最近几年流行起来的素食新产品。

他凭借着不同于其他豆制品的，特有的Q劲和爽脆的口感，还有超强的汤汁吸收能力，迅速俘获小编和家人的心和胃。今天小编就教给你一个酱烧千叶豆腐的做法，快去试试吧！

By 偶然wjzlfwms520

配料：

千页豆腐 一块、柿子椒 适量、红椒 少许、姜 适量、白胡椒粉 适量、白糖 一茶勺、小米椒 适量、蒜 适量、葱 适量、精盐 适量、豆瓣酱 一勺、香辣酱 适量、淀粉 适量、料酒 一勺、生抽 一勺

步骤1.千页 豆腐 切片；准备红椒青椒块，大蒜姜葱，小米椒，

步骤2.锅里放水烧开，倒入千页豆腐水再次沸腾捞出控水，

步骤3.热锅热油，放入葱姜蒜爆香；加入一勺豆瓣酱，半勺香辣酱，翻炒化开，

步骤4.倒入半碗清水，加入一勺料酒一勺生抽，加入白胡椒粉一茶勺白糖，

步骤5.倒入豆腐和青红辣椒开大火翻炒片刻，

步骤6.勾入少许水淀粉，加少许芝麻油少许鸡精翻炒均匀

千页豆腐：

1、千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。2、它具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。可以煮、炒，煮，蒸、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。3、千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。。

你吃过千页豆腐吗？

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