今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊香菇蒜苔的做法大全,以下关于香菇 蒜苔的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答蒜苔炒香菇

“非常下饭的一道菜，孩子特别喜欢吃，做法简单，美味可口。”

用料

主料

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蒜苔200克

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香菇100克

辅料

油

适量

盐

1勺

蚝油

1勺

蒜苔炒香菇的做法

1.

蒜苔香菇准备好

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2.

全部切好备用

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3.

锅里放油，油热倒入香菇蒜苔翻炒

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4.

加入一勺蚝油

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5.

加入一勺盐

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6.

炒熟出锅

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7.

太香了

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蒜苔炒香菇成品图

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优质回答蒜薹香菇搭配鸡蛋的做法有很多，蒸、煮、焖、炖都可以，最常见的蒜薹是炒鸡蛋。以下内容是我为您精心整理的蒜薹的做法大全，欢迎参考！

蒜薹的做法

腊肉条炒蒜薹

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

制作步骤

1. 准备好蒜薹 腊肉。

2. 将腊肉入蒸锅蒸制30分钟。

3. 蒸好后切成片。

. 蒜薹洗净去掉老根，切成段。5. 锅中注入油，爆香葱碎。

6. 下入肉条煸炒均匀。

7. 加入生抽 糖 料酒。

8. 加入适量的清水烧至2分钟。

9. 加入蒜薹。 翻炒均匀，炒至蒜薹断生即可。

腊肉条炒蒜薹做法小贴士

腊肉条本身有咸味，就不要加盐了。

蒜薹炒鸡蛋

蒜薹香菇搭配鸡蛋的做法有很多，蒸、煮、焖、炖都可以，最常见的.蒜薹是炒鸡蛋。蒜薹炒鸡蛋是一道用料简单，容易烹煮的菜款，大家快跟随我学学吧。

主料：蒜薹200克鸡蛋3个

辅料：油、盐、味精均适量

1、先说油温：所谓热锅凉油，就是锅洗好后放火上烧热，烧干水、锅热后再倒油。油倒进去不要等冒烟或者等很热了再放菜，一定要在油还是温的时候放菜，这样可以保持菜原本的味道。（之前锅是热的又可以使得菜受热均匀）。

2、打鸡蛋，起油锅，蛋倒入锅中炒成块，然后把蛋捞出来（蛋里面不要放盐，因为相对蒜薹，鸡蛋更容易入味，回头会显得蛋太咸蒜薹太淡，而蛋炒饭就要鸡蛋里面多加点盐炒了）。

3、鸡蛋捞出以后锅里还会留点点油光，不用再加油了，直接扔蒜薹进去。不要怀疑，就是干炒。加盐干炒，炒得软了，扔刚才炒好的鸡蛋进去，扔点点水，扔点点酱油，扔点点味精就可以了。

4、关于味精：放味精的原则是，味精不能经高温，所以一般是最后加。味精一定要有水才有鲜味（谷氨酸溶于水），味精在油里面是没有鲜味的。所以即使是炒的菜，不加水的菜，在加味精的时候最好也稍稍加点酱油，当作溶剂。

优质回答主料

蒜苔200g

香菇100g

调料

食盐

适量

调和油

适量

元贞糖

适量

香菇炒蒜苔的做法

1.蒜苔，香菇准备好。

2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出。

3.香菇切开2下成小块。

4.热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水。

5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味。

6.炒匀，装盘。

优质回答材料

主料：蒜苔250g、五花肉250g；

辅料：油适量、盐适量、蒜瓣少许、生姜少许、酱油适量、花椒粒适量、红辣椒段适量

蒜苔炒肉

1

将五花肉切好

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2

蒜薹切成段，2cm左右就好

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3

热锅起油，将五花肉炒熟，盛盘

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4

热锅起油，加入花椒粒和红辣椒段

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5

放入蒜薹，翻炒至7分熟

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6

加入炒熟的五花肉，加入适量的盐和酱油。

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7

调料炒均匀后即可出锅

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小贴士

五花肉可以直接到超市里面买切好的。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「香菇蒜苔的做法大全」香菇 蒜苔》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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