春天到了，三月不减肥，四月徒伤悲。 一张馄饨皮包一切低脂低卡的蔬菜，清新爽口；蘸着自制酱汁，瞬间打开味蕾，好吃到停不下来～

By 苏小庖

1、把胡萝卜、木耳切丝，韭菜切小段

2、两个鸡蛋打散，煎一下搅成较小的鸡蛋碎

3、倒半勺油，放胡萝卜丝翻炒几下

4、再加入木耳丝翻炒几下

5、加入豆芽

6、加入韭菜段翻炒均匀

7、加入少许食盐 1勺生抽 半勺蚝油 适量五香粉，进行调味，快速翻炒均匀即可，不必炒得过熟.

8、最后关火加入鸡蛋碎

9、翻炒均匀即可出锅，此时蔬菜均未出水.

10、✅蔬菜包的馅料，就做好了～

11、馄饨皮中放入适量的蔬菜馅料

12、四角对折然后合拢，如果馄饨皮较干，可以蘸清水辅助一下。 ◎推荐大家用饺子皮试试，因为饺子皮湿软，比馄饨皮更有延展性 粘性，把饺子皮擀薄一些，这样面皮大一点，可包更多蔬菜馅料哦～

13、当当当～ 一个蔬菜包就做好了

14、先做了9个蔬菜包（馅料是20个的份量）

15、等蒸锅上汽后，放入蒸锅蒸5分钟

16、晶莹剔透的网红蔬菜包就出锅啦

17、✅自制蘸酱汁： 生抽半勺 醋1勺 蒜末少许 小米椒，搅拌均匀～

18、酸辣爽口，口感很丰富，一口一个好吃到停不下来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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